содержание:
- Идеальное питание в одной порции детского меню завтрака
- Здоровое меню завтрака для детей, лучше употреблять рис или хлеб?
- Рис или хлеб на самом деле то же самое
- Меню здорового завтрака для детей сбалансировано
Обычно рис или хлеб являются любимым выбором для родителей, чтобы подавать за обеденным столом каждое утро. В дополнение к быстрой подаче, рис и хлеб легко превращаются в различные блюда. Так что, если вы хотите сравнить два питательных вещества, какое из них лучше использовать в качестве завтрака для детей - рис или хлеб?
Идеальное питание в одной порции детского меню завтрака
Завтрак обеспечивает энергию, необходимую ребенку, чтобы пережить утомительный день. Причина в том, что завтрак обеспечивает до 20-25% от общей потребности в энергии в день (стандартная потребность в калориях детей в возрасте 7-12 лет составляет 1600-2000 калорий). Завтрак также может помочь организму более эффективно обрабатывать пищу как энергию, чтобы дети были менее голодными.
Чтобы иметь возможность достичь этого преимущества, в меню здоровый завтрак Для детей необходимо состоять из 300 граммов углеводов, 65 граммов белка, 50 граммов жира, 25 граммов клетчатки и потребления различных витаминов и минералов. Не удивляйтесь тому, сколько углеводов нужно детям. Потребность детей в глюкозе в два раза больше, чем у взрослых. Углеводы важны для улучшения роста и развития мозга ребенка. Глюкоза, которая расщепляется от углеводов, является основной энергией для мозга. Кроме того, глюкоза также используется мозгом, чтобы регулировать и управлять нервной системой.
Вот почему многие рИсследования показывают, что высококалорийное меню завтрака может помочь детям лучше учиться в школе. Это означает, что дети могут больше концентрироваться на запоминании и решении проблем по каждому предмету. Но, конечно, выбранные источники углеводов не могут быть произвольными. Рис и хлеб являются источниками пищи с высоким содержанием углеводов. Тогда что лучше для детей?
Здоровое меню завтрака для детей, лучше употреблять рис или хлеб?
Прежде чем принять решение о том, что лучше для детского меню завтрака, полезно сначала понять концепцию гликемического индекса в еде. Гликемический индекс (IG) измеряет, насколько быстро углеводы, содержащиеся в пище, превращаются организмом в сахар. Чем выше гликемическая ценность пищи, тем выше повышение уровня сахара в крови.
Этот уровень гликемического индекса может повлиять на работу мозга ребенка. Как описано выше, глюкоза является основным источником энергии мозга. Следовательно, чем выше показатель ИГ в продукте, тем выше уровень сахара в крови, тем лучше работает мозг ребенка. Сообщение из Гарвардской школы о том, что гликемический индекс у белого риса (72) ниже, чем показатель IG для белого хлеба (75). Итак, означает ли это, что автоматический белый хлеб лучше, чем рис для детского меню завтрака? Не обязательно.
Рис или хлеб на самом деле то же самое
Рис и хлеб на самом деле в равной степени классифицируются пища с высоким гликемическим индексом, Продукты с высоким гликемическим индексом быстрее усваиваются организмом, поэтому они быстрее повышают уровень сахара в крови. Но с другой стороны, уровень сахара в крови снизится настолько быстро, что те, кто ест продукты с высоким гликемическим индексом, будут быстрее чувствовать голод.
Это чувство голода также влияет на концентрацию во время работы или учебы. Дети голода во время преподавания и обучения, как правило, труднее концентрироваться по сравнению с теми, кто все еще чувствует себя сытым. И наоборот, продукты, содержащие низкий гликемический индекс, заставляют уровни глюкозы в крови длиться дольше и более стабильно, чем уровни высокого гликемического индекса.
Меню здорового завтрака для детей сбалансировано
Независимо от того, какой источник углеводов ваш ребенок выбирает на завтрак, здоровый завтрак требует сбалансированной порции углеводов, белков и жиров для поддержания уровня энергии в течение дня.
Простой способ определить идеальную порцию завтрака - разделить тарелку на четыре части. Каждая часть должна быть наполнена питательными веществами, необходимыми вашему телу по утрам.
Заполните первую часть сложными углеводами, такими как хлеб из цельной пшеницы, коричневый рисили овсянка (овсянка). Вторую часть можно заполнить ненасыщенными жирами, такими как орехи. Третья часть должна быть наполнена белком, будь то яйца или постное мясо. Наконец, дополните меню здорового завтрака такими источниками клетчатки, как овощи и фрукты.
