содержание:
В последнее время все больше и больше людей решили стать вегетарианцами. Вегетарианцы - это те, кто предпочитает не включать в свой ежедневный рацион мясо (включая красное мясо, мясо птицы, морепродукты и обработанное мясо).
Если вы вегетарианец, убедитесь, что вы сохраняете необходимые питательные вещества, употребляя в пищу разнообразные овощи, фрукты, орехи, семена и нежирные молочные продукты.
Существуют различные виды других вегетарианских диет, в том числе:
- Вегетарианец: группа, которая не ест мясо, яйца и молочные продукты
- Лакто-вегетарианец: эта группа не ест мясо или яйца, но продолжает употреблять молочные продукты
- Лакто-ово-вегетарианская: эта группа не ест мясо, но по-прежнему ест молочные продукты и яйца
Может ли человек с диабетом быть вегетарианцем?
Конечно можешь. Вегетарианское меню очень полезно и полезно для людей с диабетом. Исследования показывают, что если кому-то нравится вегетарианское меню, он может избежать диабета.
На самом деле, исследования веганской диеты показали, что ненужные ограничения на углеводы и калории могут снизить вес и участников теста A1C (тесты, которые измеряют средний уровень глюкозы в крови человека).
Вегетарианская диета обычно состоит из продуктов с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием насыщенных жиров и холестерина по сравнению с другими традиционными диетами. С высоким содержанием клетчатки в этой диете может помочь вам чувствовать себя сытым в течение длительного времени после еды, и может помочь вам съесть меньше. Потребление клетчатки более 50 г в день еды может помочь снизить уровень глюкозы в крови. Кроме того, эта диета также имеет тенденцию быть недорогой, потому что мясо, птица и рыба - довольно дорогие продукты.
Веганская диета
Также часто называют чистой вегетарианской диетой. Те, кто придерживается веганской диеты, не едят мясо или пищу, приготовленную из мясных продуктов.
Люди с диабетом могут выбрать вегетарианскую диету. Вегетарианская диета включает в себя разнообразные растительные продукты. Употребление в пищу соевых продуктов и различных овощей, фруктов, орехов и семян также может удовлетворить потребности в белке и других важных питательных веществах. Основным питательным веществом, вызывающим беспокойство в этой группе, является витамин B12, поэтому для тех из вас, кто хочет соблюдать этот тип диеты, вы все равно должны принимать необходимые добавки или мультивитамины.
(Diabetes.org)
