содержание:
- Что такое углевод?
- Каковы потребности в углеводах в день?
- 1. женщины
- 2. Мужчины
- Каковы источники?
- 1. Пати
- 2. Фрукты и овощи
- 3. Молоко
- Польза углеводов для тела и мозга
- Каков эффект, если вы едите много углеводов?
Каждое блюдо, которое вы употребляете ежедневно, содержит множество необходимых питательных веществ для организма. Среди этих питательных веществ есть функции, которые вносят вклад в энергию, необходимую организму в больших количествах, обычно называемые макроэлементами (важные питательные вещества). Одним из важных питательных веществ, которые вы часто находите в повседневной пище, являются углеводы. Собственно, насколько важна роль углеводов в организме? Каковы ваши ежедневные потребности в углеводах?
Что такое углевод?
Углеводы - это соединения, которые обеспечивают организм энергией в виде калорий. Углеводы делятся на два типа, а именно сложные и простые углеводы.
Как следует из названия, сложные углеводы содержат много молекул сахара и богаты клетчаткой, поэтому для их усвоения в организме требуется более длительный процесс. В то время как простые углеводы содержат меньше молекул сахара, процесс пищеварения идет быстрее.
Каковы потребности в углеводах в день?
Потребности в углеводах на человека меняются каждый день. Пол, возраст, уровень активности и состояние здоровья будут влиять на ваши потребности в углеводах. Чтобы узнать, сколько ежедневных потребностей в углеводах, вы можете обратиться кУровень адекватности питания (AKG) Министерства здравоохранения Республики Индонезия.
Таким образом, AKG будет использоваться в качестве эталона для среднего количества питательных веществ, необходимых группе людей, в зависимости от их пола и возраста. Следующие данные о углеводах необходимы мужчинам и женщинам в зависимости от возраста:
1. женщины
- Дети: 155-254 грамм (гр) / день
- Возраст 10-12 лет: 275 гр / день
- 13-18 лет: 292 гр / день
- Возраст 19-29 лет: 309 гр / день
- Возраст 30-49 лет: 323 гр / день
- Возраст 50-64 года: 285 гр / день
- Возраст 65-80 лет: 252 гр / день
- Возраст старше 80 лет: 232 гр / день
2. Мужчины
- Дети: 155-254 гр / день
- Возраст 10-12 лет: 289 гр / день
- 13-15 лет: 340 гр / день
- Возраст 16-18 лет: 368 гр / день
- Возраст 19-29 лет: 375 гр / день
- Возраст 30-49 лет: 394 гр / день
- Возраст 50-64 года: 349 гр / день
- Возраст 65-80 лет: 309 гр / день
- Возраст старше 80 лет: 248 гр / день
Но что вам нужно помнить, ссылка на этот AKG должна учитываться в зависимости от вашей активности, веса и роста. Так что вы можете точно знать ваши потребности в углеводах.
Каковы источники?
После того, как вы узнаете, какие у вас потребности в углеводах каждый день, пришло время выяснить, какие источники пищи можно потреблять для удовлетворения потребностей организма в углеводах.
1. Пати
Большинство людей отвечают требованиям углеводов из источников крахмала. Крахмал входит в состав сложных углеводов, поэтому его усвоение организмом занимает больше времени. Эти источники пищи включают рис, пшеницу, хлеб, макароны, бобы, картофель и кукурузу.
2. Фрукты и овощи
Фрукты и овощи также являются источником энергии, содержащей всего несколько молекул сахара, что ускоряет процесс пищеварения. Люблю бананы, виноград, яблоки, апельсины, брокколи, шпинат, морковь.
3. Молоко
Как и фрукты и овощи, молоко также является источником простых углеводов. Не только молоко, йогурт может также внести калории в ваше тело.
Польза углеводов для тела и мозга
Углеводы являются одним из источников питательных веществ, которые полезны для работы организма и мозга, потому что они содержат глюкозу. Где глюкоза выступает в качестве основного топлива для производства энергии, которая будет использоваться клетками организма для выполнения их метаболических и биологических функций. Глюкоза очень важна для эритроцитов, мозга и других клеток организма.
Если достаточное количество углеводов в вашем организме не выполняет свои обязанности должным образом как производитель энергии, то эта задача будет перенесена на белок и жир. Там, где белок и жир должны играть другие важные роли для организма, белки, которые выполняют основную функцию наращивания мышц и тканей, переключат функции на глюкозу, если в организме недостаточно углеводов.
Каков эффект, если вы едите много углеводов?
Углеводы, если их употреблять в чрезмерных количествах, могут оказать неблагоприятное воздействие на ваш организм, что вызовет проблемы с пищеварением, сахар в крови и накопление калорий, что может привести к увеличению веса.
Поэтому Livestrong рекомендует ограничивать потребление только потребностями вашего тела. Кроме того, это также можно сделать, сбалансировав потребление углеводов, выполняя такие физические упражнения, как физические упражнения.
