Вегетарианская диета может вызвать психические расстройства

содержание:

Медицинское видео: How the Gut Microbiome affects the Brain and Mind
Вегетарианская диета рискует создать психические расстройства
Вегетарианцам не хватает питательных веществ, необходимых мозгу
Витамин В12
цинк
железо
Омега-3 жирные кислоты

Медицинское видео: How the Gut Microbiome affects the Brain and Mind

Люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, имеют мотивацию и свои причины для диеты. Некоторые из причин - желание быть здоровее, не любить животный белок, или причина не хотеть причинять вред животным, чтобы они не хотели есть белковые продукты животного происхождения. Но большинство из тех, кто придерживается вегетарианской диеты, считают, что эта диета более полезна, чем если бы вы употребляли в пищу источники животного белка.

Различные исследования доказали, что употребление в пищу большего количества овощей, фруктов и волокнистых продуктов благоприятно влияет на здоровье, а не на потребление большого количества мяса. Но знаете ли вы, что вегетарианская диета может быть не такой здоровой, как вы думаете?

Вегетарианская диета рискует создать психические расстройства

Согласно исследованию, в котором изучались привычки вегетарианской диеты с психическим здоровьем, указывалось, что эта диета оказала негативное влияние на психику. Это исследование было проведено в Германии и включало 4181 респондента. Затем были проведены два этапа исследования, а именно: на первом этапе респондентам были заданы вопросники, связанные с образом жизни, выбором продуктов питания и общим физическим осмотром, а второй этап - путем добавления добавок к психическому здоровью респондентам, прошедшим первый этап. Средний возраст респондентов составляет от 18 до 79 лет.

Проверка психического здоровья заключается в том, чтобы выяснить, есть ли у них психические расстройства, подобные следующим:

Депрессивное расстройствоа именно психические расстройства в форме острой депрессии.
Тревожное расстройство, который имеет чрезмерную панику или очень боится чего-то.
Соматоформное расстройство, психические расстройства у кого-то, кто часто выражает жалобы или физические симптомы, которые не являются реальными.
Расстройство пищевого поведения, отклонение от привычек питания, таких как нервная булимия и анорексия.

Из исследования респонденты были разделены на несколько групп, а именно группы, которые вообще не применяли вегетарианскую диету (невегетарианцы), группы, которые ограничивали потребление источников животного белка, но не избегали их, и другая группа была вегетарианской группой. Затем результаты этого исследования показали, что в группах, которые в течение как минимум 2 месяцев применяли вегетарианскую диету, в среднем испытывали острую депрессию, соматоформное расстройство, тревожное расстройство по сравнению с преобладающими группами и невегетарианскими группами.

Вегетарианцам не хватает питательных веществ, необходимых мозгу

Применяя вегетарианскую диету, это означает, что каждый день он ест только овощи, фрукты и различные другие источники пищи, кроме тех, которые получены от животных. Хотя в некоторых продуктах животного происхождения содержатся различные витамины и другие питательные вещества, которые полезны для здоровья организма, включая психическое здоровье. Хотя различные исследования показали, что применение вегетарианской диеты более полезно для здоровья, с другой стороны, мозгу нужны питательные вещества, которые в основном получают из продуктов животного происхождения. Некоторые питательные вещества, которые достаточно высоки и содержатся в продуктах животного происхождения:

Витамин В12

Витамин В12 является одним из 8 видов витаминов группы В, которые необходимы организму, и он очень важен для поддержания нервных клеток. Кроме того, витамин B12 также отвечает за выработку ДНК и РНК в генах. Между тем, этот витамин содержится только в различных продуктах животного происхождения и не содержится в растительных источниках. Поэтому люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, склонны к дефициту витамина В12. Если есть хронический дефицит, это может привести к повреждению нервных клеток и вызвать психические расстройства.

цинк

Цинк или цинк это микроэлемент, который почти присутствует во всех частях клетки организма. Это важно не только для роста и развития, цинк также необходим взрослым и даже пожилым людям. Цинк играет важную роль в коммуникации между нервными клетками, помимо поддержания психического здоровья и улучшения когнитивного развития у детей. Продукты, которые содержат цинк, говядина, говяжья печень и моллюски. Хотя цинк также содержится в нескольких типах овощей или фруктов, качество его поглощения лучше в продуктах животного происхождения.

железо

В организме железо связывается с кислородом, а затем распределяет пищу и другие биологические потребности, необходимые различным клеткам организма. Железо также играет важную роль в психическом здоровье, потому что оно функционирует для синтеза оболочек нервных сосудов (миелин) и различных нейротрансмиттеров или веществ, необходимых для связи нервных клеток. Дефицит железа может быть очень фатальным, одним из возникающих эффектов является снижение когнитивной функции, потеря памяти и другие нарушения психического здоровья. Этот минерал содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Но, подобно цинку, продукты животного происхождения являются лучшим источником, потому что они легко усваиваются организмом.

Омега-3 жирные кислоты

Эта жирная кислота не так опасна, как другие жирные кислоты, не вызывает закупорку кровеносных сосудов и не накапливается, а затем вызывает сердечные заболевания. Эти жирные кислоты являются незаменимыми жирными кислотами, которые не могут вырабатываться организмом, и многие из них содержатся в нескольких видах морских рыб, таких как тунец, палтус и лосось. Недостаток омега-3 жирных кислот может вызвать симптомы депрессии, чрезмерной тревоги, потери памяти, перепадов настроения и усталости.