содержание:
- Медицинское видео: Sugar: Hiding in plain sight - Robert Lustig
- Что такое кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы?
- Каковы опасности кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы?
- 1. Увеличивает риск ожирения
- 2. Увеличивает риск диабета
- 3. Увеличение других проблем со здоровьем
Медицинское видео: Sugar: Hiding in plain sight - Robert Lustig
Нравится употреблять сладкие напитки в упаковках или безалкогольные напитки? Эти напитки обычно содержат искусственные подсластители, называемые кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Этот кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы делает этот напиток вредным для здоровья. Каковы опасности кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы?
Что такое кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы?
С высоким содержанием фруктозы или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) - это искусственный подсластитель из кукурузного сиропа. Вы можете часто видеть это имя, если видите ингредиенты, содержащиеся в упаковке продуктов питания или безалкогольных напитков.
В кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы он содержит углеводы с составом 50% глюкозы и 50% фруктозы. Глюкоза является самой простой формой углеводов и основным источником энергии для организма. Глюкоза очень проста в использовании каждой клеткой организма.
Принимая во внимание, что фруктоза - один тип углевода, обычно найденного в фруктах естественно. Фруктоза, содержащаяся в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы, превращается организмом в жир и накапливается в печени в форме гликогена. При необходимости организмом этот гликоген будет преобразован в глюкозу для использования в качестве энергии.
Фруктоза на самом деле не вредна для организма. Тем не менее, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы обычно добавляет избыточное потребление фруктозы в вашем теле. Это то, что делает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы вредным для организма при употреблении в избытке.
Каковы опасности кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы?
К сожалению, безалкогольные напитки, которые вы потребляете, обычно содержат подсластители из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Мало того, что содержание кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в безалкогольных напитках может быть очень чрезмерным, так что это оказывает негативное влияние на организм.
Некоторые опасности кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы для здоровья:
1. Увеличивает риск ожирения
В принципе, употребление сладких продуктов или напитков в чрезмерных количествах может действительно увеличить риск ожирения. Кроме того, потребление сладких напитков, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Как упоминалось ранее, потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может привести к чрезмерному потреблению фруктозы в организме. Где избыточное количество фруктозы затем сохраняется в организме в виде жира. Это потому, что фруктоза метаболизируется в печени. Этот процесс, безусловно, может вызвать накопление жира в организме, что приводит к увеличению веса и даже ожирению.
Другая теория также утверждает, что увеличение веса обусловлено неспособностью фруктозы стимулировать выработку инсулина и лептина. Где оба они помогают регулировать массу тела и потребление пищи.
2. Увеличивает риск диабета
Избыток кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может увеличить накопление жира в брюшной полости и вызвать резистентность к инсулину. Оба из них могут позже вызвать у вас сахарный диабет 2 типа.
Регулярное употребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может привести к тому, что инсулин не будет правильно реагировать на потребление углеводов. Таким образом, клетки организма менее способны метаболизировать и переваривать углеводы. Если это происходит в течение длительного времени, то это может привести к повышению уровня инсулина и уровня сахара в крови.
3. Увеличение других проблем со здоровьем
Потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы также связано со многими другими заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника, метаболический синдром, болезни сердца и некоторые виды рака. Доказано, что избыток фруктозы в организме вызывает воспаление, поэтому может вызывать некоторые из этих заболеваний. Высокий уровень инсулина, вызванный потреблением избытка фруктозы, также может вызвать рост опухоли.
