содержание:
- Медицинское видео: Can you Cure Diabetes? | Does Fat cause Type 2 Diabetes?
- Как клетчатка может контролировать уровень сахара в крови?
- Какой тип клетчатки может помочь контролировать уровень сахара в крови?
- Как увеличить потребление клетчатки каждый день?
Медицинское видео: Can you Cure Diabetes? | Does Fat cause Type 2 Diabetes?
Индонезийцам по-прежнему не хватает волокнистой пищи. На самом деле, преимущества, которые волокно может дать вашему здоровью, очень много. Одно из преимуществ клетчатки, о которой вы можете не знать, это то, что клетчатка может контролировать уровень сахара в крови. Вот почему диабетикам рекомендуется есть больше клетчатки.
Как клетчатка может контролировать уровень сахара в крови?
Если у вас диабет, потребление большого количества клетчатки может контролировать уровень сахара в крови. Метаанализ 15 исследований показывает, что потребление клетчатки может снизить уровень сахара в крови натощак и уровень гемоглобина А1с (тест для определения уровня сахара в крови).
При поступлении в организм клетчатка не переваривается организмом, как другие продукты. Клетчатка проходит только через желудочно-кишечный тракт. Это делает волокнистую пищу менее вероятной причиной повышения уровня сахара в крови. Наличие клетчатки в вашем рационе может снизить уровень сахара в крови после еды. Таким образом, потребление волокнистой пищи очень безопасно и даже рекомендуется для тех из вас, кто страдает диабетом.
Кроме того, волокнистая пища может заставить вас чувствовать себя сытым дольше. Это предотвращает вас от чрезмерного голода и переедания, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови. При достаточном потреблении клетчатки, вы также можете регулировать свою порцию пищи, чтобы не переусердствовать.
Кроме того, потребление клетчатки может также уменьшить висцеральный жир (брюшной жир). Высокое количество висцерального жира связано с повышенным риском развития диабета. Согласно исследованию устойчивости к инсулину при атеросклерозе, увеличение потребления водорастворимой клетчатки на 10 г каждый день в течение пяти лет может снизить количество висцерального жира на 3,7%.
Какой тип клетчатки может помочь контролировать уровень сахара в крови?
Вы должны знать, что есть два типа клетчатки, которые вы можете получить из пищи.
- Волокно не растворяется в воде. Этот тип волокна не растворяется в воде, поэтому он полезен для облегчения дефекации. Тем из вас, кто часто страдает запорами, вам, возможно, придется потреблять больше волокон этого типа. Вы можете получить нерастворимую в воде клетчатку из картофеля, цельной пшеничной муки, гороха и других бобовых.
- Водорастворимое волокно. Волокно этого типа растворяется в воде и образует такие материалы, как гель. Этот тип клетчатки может помочь вам контролировать уровень сахара в крови. Мало того, водорастворимые волокна могут также помочь снизить уровень холестерина в крови. Вы можете получить этот тип клетчатки из яблок, груш, цитрусовых (например, апельсинов), моркови, овса и орехов.
Как увеличить потребление клетчатки каждый день?
Тем из вас, кто страдает диабетом, может быть трудно принимать различные виды пищи. Однако одна вещь, которую вы не должны пропустить, это потребление клетчатки. Вот несколько способов увеличить потребление клетчатки.
- Знайте, какие продукты содержат клетчатку. Легкими примерами являются овощи и фрукты. Но не только это, вы также можете получить клетчатку из других видов пищи. Например, хлеб из цельной пшеницы, крупы из цельного зерна, овес, ячмень и макароны из цельной пшеницы. Рис также содержит клетчатку, но выбирайте коричневый рис с более высоким содержанием клетчатки. И, чтобы не пропустить, это чокнутые. Убедитесь, что каждый день вы потребляете источник волокна.
- Избегайте продуктов, которые имеют много обработки. Насколько это возможно, держитесь подальше от быстрого приготовления и быстрого питания. Старайтесь всегда готовить себе еду дома. Таким образом, вы будете лучше знать, что вы едите и какие питательные вещества попадают в ваш организм.
- Увеличивайте потребление волокна медленно. Ваше тело должно приспособиться к изменениям ваших привычек питания. Потребление большего количества клетчатки, чем обычно, может привести к тому, что ваш желудок станет морщинистым и тесным.
