содержание:
- Какие питательные вещества содержатся в петаях?
- Каковы преимущества петая для здоровья?
- 1. Содержит антиоксиданты
- 2. Снижение уровня сахара в крови
- 3. Борьба с бактериями
Петай имеет плоскую и длинную форму бобов, и круглый, как миндаль. Самым особенным из петая является, конечно, отличительный запах. Некоторые люди не обращают внимания на запах, в то время как другим не нравится запах, полученный от петая. Как потреблять это также изменяется, petai может быть сырым, жареным, сожженным или поднятым. В Индонезии петай обычно подают вместе с жареным рисом, картофелем фри или свежими овощами.
Петай также известен как Parkia Speciosa, Помимо запаха, вкус также типичен. Петай на вкус немного горький, но не заблуждайтесь, он все еще нравится многим. Даже если аромат довольно яркий, у петая есть множество преимуществ. Для тех из вас, кто любит, а кто не любит петай, подумайте о следующих интересных вещах.
Какие питательные вещества содержатся в петаях?
Ниже перечислены вещества, содержащиеся в петах, указанных в вашем медицинском средстве:
- белок 6,0-27,5 г
- жир 1,6-13,3 г
- углеводы 13,2-52,9 г
- сырое волокно 1,7-2,0 г
- энергия 91,0-441,5 ккал
- кальций 108,0-265,1 мг
- железо 2,2-2,7 мг
- калий 341,0 мг
- фосфор 115,0 мг
- марганец 42,0
- магний 29,0
- 36,7 промилле меди
- 8,2 промилле цинка
- витамин С 19,3 мг
- тиамин 0,28 мг
- α-токоферол 4,15 мг
Каковы преимущества петая для здоровья?
1. Содержит антиоксиданты
Петай содержит флавоноиды, которые являются антиоксидантами. Эти антиоксиданты помогут бороться со свободными радикалами, которые встречаются во многих состояниях, таких как диабет, рак и атеросклероз. Фактически, согласно исследованию, содержание и антиоксидантная активность, обнаруженные в петах, являются самыми высокими среди растений.
2. Снижение уровня сахара в крови
Петай содержит бета-ситостерол и стигмастерол, которые могут снизить уровень сахара в крови. Но они, очевидно, не могли работать в одиночку, но должны были быть вместе. Эффект понижения крови виден в исследованиях на экспериментальных животных, которые имеют диабет. Но, по-видимому, этот эффект не проявляется у нормальных экспериментальных животных.
3. Борьба с бактериями
Экстракт семян петая был способен подавлять рост вредных бактерий. Экстракт семян петая содержит гексатионин и тритиолан, которые обладают антибактериальными свойствами. Хотя выводы из существующих исследований, экстракт семян петая наиболее эффективен в отношении грамотрицательных бактериальных групп.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- 5 преимуществ корицы в секторе здравоохранения
- 8 преимуществ еды чили для здоровья
- 8 преимуществ лаймовой воды для здоровья
