Не просто жариться, это 3 вкусных творения тофу

содержание:

• Медицинское видео: Spicy braised tofu (Dubu-jorim: 두부조림)
  
• Рецепты знаю практично и вкусно
  
• 1. Рецепт для тофу схватки
  
• 2. Карри рецепт тофу
  
• 3. Рецепт палочки тофу на гриле
  

Медицинское видео: Spicy braised tofu (Dubu-jorim: 두부조림)

Как и в случае с Tempeh, тофу является наиболее потребляемой пищей для жителей Индонезии. Вкус хороший, содержит важные для организма питательные вещества, а доступная цена делает тофу пищей, которую любят все люди. Если вам надоедает только что обработанный тофу, рецепт тофу в этой статье может стать справочным материалом для дальнейшего приготовления в домашних условиях. Любопытно?

Рецепты знаю практично и вкусно

Большинство людей обрабатывают тофу только для того, чтобы их жарили или жарили на сковороде. На самом деле, есть много способов превратить тофу в разнообразные аппетитные рецепты. Вот 3 практичных и вкусных рецепта тофу, которые вы можете попробовать дома.

1. Рецепт для тофу схватки

материал

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 мелко нарезанный лук
• 50 граммов куриной грудки, нарезанные кубиками
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1 гребень кукурузы среднего размера
• 2 больших зеленых перца чили, нарезать на кусочки (сколько угодно)
• 3 красных чили, нарезать на кусочки (сколько угодно)
• 2 китайских тофу, раздавить примерно
• 2 стебля лука-порея, нарезать на мелкие кусочки
• 1 галстук кой
• 1 столовая ложка сладкого соевого соуса
• ½ чайной ложки порошка куркумы
• Адекватная соль
• Достаточно перца

Как сделать

• Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарить чеснок, лук и перец чили в течение нескольких секунд.
• Положите кусочки куриной грудки и кукурузы. Перемешать в течение одной-двух минут.
• Добавьте тофу в кастрюлю. Добавить куркуму, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно перемешаны и не станут желтоватыми.
• После того, как немного приготовлено, добавьте пирог кей. Затем накрыть кастрюлю, пока скручивание не станет немного завято.
• Удалите заваренный тофу со сковороды, поместите его в контейнер и посыпьте сверху луковыми листьями.
• Тофу с заварным кремом готов к подаче.

2. Карри рецепт тофу

• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 стебель лемонграсса, гепрек
• 3 оранжевые листья
• 1 лавровый лист
• 150 грамм чистого кокосового молока
• 2 кубика китайского тофу
• 1 кусочек маленькой темпе, нарезанной кубиками
• 1 нарезанная кубиками картошка
• Адекватная соль
• Адекватная вода

Гладкая приправа

• 5 луковиц красного лука
• 3 зубчика чеснока, раздавить
• 3 ломтика имбиря
• 3 ломтика галангала
• 1 чайная ложка кориандра
• 6 орехов пекан
• 1 ч.л. куркумы
• 3 кайенских фрукта (многие по вкусу)
• 2 красных чили (столько, сколько вам нравится)

Как сделать

• Нагрейте кокосовое масло на сковороде на среднем огне.
• Обжарить тонкие специи, лавровый лист, апельсиновые листья и лимонник до ароматного.
• Налейте в кастрюлю кокосовое молоко, соль, сахар-песок и достаточное количество воды. Перемешать до смешивания и варить до кипения кокосового молока.
• Добавьте тофу, темпе и картофель. Тогда хорошо перемешайте.
• Уменьшите огонь и варите, пока все ингредиенты не будут приготовлены.
• Поднимите и приготовьте тофу карри.

3. Рецепт палочки тофу на гриле

материал

• 2 длинных китайских тофу длиной около 6-8 см
• 200 г растопленной муки
• 2 яйца, которые были сброшены
• 250 грамм хлебной муки
• 2 зубчика чеснока, растереть до однородной массы
• 1 чайная ложка сухого орегано
• Адекватная вода
• Достаточно перца
• Достаточно оливкового масла

Как сделать

• Растопить муку в миске. Добавить мелкий чеснок, соль, перец и орегано, перемешать до смешивания и дать постоять в течение 10 минут или до тех пор, пока специи не проникнут целиком.
• Продолжайте добавлять в яйцо пряный баклажан. Затем покройте его хлебной мукой.
• Приготовьте жареную доску, на которую было нанесено оливковое масло, и наклейте на нее тофу.
• Выпекайте в духовке при температуре 200 по Цельсию в течение 15 минут или до тех пор, пока тофу не станет золотистым (хрустящим).
• Палочка тофу готова к употреблению. Чтобы сделать его более вкусным, вы можете подать эту палочку тофу с соусом чили, соусом барбекю или майонезом по вкусу.