содержание:
- Медицинское видео: VEGAN 2017 - The Film
- 1. Железо
- 2. Белок
- 3. Витамин В12
- Альтернативный заменитель мяса
Медицинское видео: VEGAN 2017 - The Film
Вы можете проводить день за днем, убеждая своего ребенка съесть что-нибудь полезное. Дети, как известно, разборчивы в еде, и они избегают целой пищи или групп продуктов из определенных цветов.
Поскольку оно содержит несколько важных питательных веществ, мясо является важной частью сбалансированной диеты для вашего ребенка. Добавьте его в рацион вашего ребенка, помогите предотвратить недостаток витаминов и минералов, которые могут поставить под угрозу здоровье. Вот ингредиенты в мясе:
1. Железо
Железо - это питательное вещество, необходимое вашему ребенку для получения энергии, а также для его роста и развития. Это вещество переносит кислород через кровь к своим внутренним органам. Недостаток железа, как и при анемии, может вызвать усталость и снизить иммунитет. Вашему ребенку нужно 8-10 миллиграммов железа каждый день.
Мясо и морепродукты является основным источником железа. Подавать мясо или морепродукты своему ребенку - это простой способ убедиться, что он получает достаточно железа. Говядина содержит около 2 миллиграммов железа на порцию, курица - около 1 миллиграмма, а большинство видов морепродуктов содержат от 0,5 до 1 миллиграмма.
2. Белок
Белок играет важную роль в росте и развитии вашего ребенка. Белок также является источником энергии. Мясо является здоровым источником белка, который поддерживает кости, мышцы, кровь, кожу и гормоны вашего ребенка. 10% -35% ежедневного потребления калорий вашего ребенка должны поступать из белка. Подача 3 унций мяса из большинства видов содержит около 20 граммов белка, что делает его простым способом помочь ребенку достичь цели потребления белка.
3. Витамин В12
Витамин В12 очень важен для развития нервов и роста клеток вашего ребенка. Эти питательные вещества доступны только в продуктах животного происхождения, поэтому мясо является идеальным способом обеспечения того, чтобы ваш ребенок получал рекомендуемые дневные уровни; 1,2-1,8 мкг; что ему нужно для хорошего здоровья. Лосось, форель и тунец содержат от 2,5 до 5 мкг витамина В12 на порцию. Говядина содержит около 1,5 мкг, а курица - почти 1 мкг.
Альтернативный заменитель мяса
Многие дети отказываются пить молоко, молочные продукты, яйца, орехи или миндальное масло, запеченный бобовый хлеб, обогащенные железом сухие завтраки, зеленые листовые овощи, сушеные бобы и бобы, которые являются альтернативой мясу. Как сделать чечевичные бургеры с хумусом, салатами и домашними чипсами в качестве приятной альтернативы?
Однако, тем лучше, что вы считаете, что животные и растительные белки отличаются в том, что дано.
Вы можете удовлетворить свои потребности в белке с помощью растительных источников, но нет никаких сомнений в том, что мясо является самым богатым источником белка, железа и витамина В12 (питательного вещества, из-за которого вегетарианцам грозит риск дефицита). Считается, что животный белок содержит полноценный белок, что означает, что он дает все 9 незаменимых аминокислот, в то время как в некоторых растительных белках может отсутствовать одна или несколько незаменимых аминокислот.
НО, можно получить все незаменимые аминокислоты, комбинируя различные растительные белки вместе. Помните, их не нужно сочетать с каждым приемом пищи. Хорошо, будь то один прием пищи в день или даже раз в неделю.
- Чечевица с орехами или семечками
- нут с зернами
Следует также помнить, что усвоение железа из этих продуктов не так хорошо, как мясо, поэтому старайтесь включать мясо, если это возможно.
- Продолжайте предлагать небольшое количество куриного фарша, стейка, говядины, баранины или рыбы во время еды.
- Иногда лучше использовать нарезанный креатив - вы можете попробовать его, приготовив пиццу или пасту.
- Некоторые дети любят развлекательную ценность жевания костей, поэтому воспользуйтесь этим. Попробуйте дать им куриные крылышки, которые приятно есть.
