содержание:
- Медицинское видео: 5 Ways a Vegan Diet Can Help Parkinson's Disease
- Связь вегетарианской диеты с дегенеративными заболеваниями
- Как вегетарианство может изменить наши гены?
- Не то, чтобы быть вегетарианцем не полезно
Медицинское видео: 5 Ways a Vegan Diet Can Help Parkinson's Disease
До сих пор остается спорным вопрос о том, есть ли вегетарианская диета или есть только растительные продукты для тела или нет. Большинство людей, которые придерживаются этой диеты, считают, что эта диета способна поддерживать здоровье сердца и предотвращать различные дегенеративные заболевания.
Но это не значит, что эта диета не имеет никаких рисков и неблагоприятных последствий для здоровья. Как и другие продукты, если их слишком много и они продолжают потреблять только растительные источники пищи, это может вызвать некоторые проблемы со здоровьем. Некоторые из известных расстройств - это хрупкие кости, снижение количества сперматозоидов и другие расстройства. Фактически, недавно появилось исследование, в котором говорится, что долгосрочное вегетарианское питание вызовет мутации генов с риском развития рака.
Связь вегетарианской диеты с дегенеративными заболеваниями
Было много исследований, которые утверждают, что потребление многих источников животного белка имеет больше шансов заболеть раком и дегенеративными заболеваниями. Но есть несколько исследований, в которых также утверждается, что если вы замените все источники животного белка на растительные, вы также по-прежнему подвержены риску заболевания. Фактически, некоторые исследования говорят, что люди, которые применяют вегетарианскую диету, имеют 40% шанс заболеть раком толстой кишки по сравнению с людьми, которые едят продукты, которые имеют сбалансированную порцию и распределение.
Чтобы ответить на различные дебаты, которые имели значение, появилось новое исследование, которое дало свою гипотезу относительно вегетарианской диеты для риска развития рака. Исследование было проведено Корнелльским университетом в Америке, который сравнил группы людей, которые годами придерживались вегетарианской диеты, с группой людей, которые часто ели мясо. Из исследования было известно, что группы, которые применяли вегетарианскую диету, давно испытывали генетические изменения, поэтому у них были другие гены, чем у людей, которые не применяли вегетарианскую диету.
Как вегетарианство может изменить наши гены?
Результаты, найденные в этом исследовании, были мутацией гена под названием s rs66698963 ’в группе, которая применяла вегетарианскую диету. Эта генная мутация на самом деле помогает группе изменить жирные кислоты, которые они получают от вегетарианского потребления, которое едят ежедневно. Эти жирные кислоты будут превращаться в различные важные питательные вещества, необходимые организму, такие как арахидоновые омега-6 жирные кислоты. Арахидоновые жирные кислоты являются питательными веществами, которые очень важны для роста мышц и развития мозга, которые обычно содержатся в различных источниках белковых пищевых продуктов животного происхождения, таких как мясо, молоко и куриные яйца. Кроме того, известно, что арахидоновые жирные кислоты снижают риск закупорки жира в кровеносных сосудах и играют роль в воспалении, которое происходит в организме.
Тем не менее, в настоящее время арахидоновую Омега-6 можно найти в различных пищевых источниках и маслах, используемых для приготовления пищи. Таким образом, группы людей, которые испытывают эту мутацию гена, будут иметь чрезмерное количество арахидоновой кислоты омега-6 в организме, которая получается из пищи, а также из-за возникающих мутаций. Слишком много арахидоновой жирной кислоты в организме может увеличить воспаление в тканях организма, и это увеличивает риск сердечных заболеваний и рака.
В ходе исследования было также установлено, что люди, у которых есть гены гена I / I, имеют большее количество арахидоновых жирных кислот в организме из-за синтеза растительных жирных кислот, и этот ген чаще встречается у людей, которые придерживаются вегетарианской диеты. Кроме того, считается, что арахидоновые жирные кислоты снижают уровень омега-3 жирных кислот, необходимых для развития мозга ребенка, когда он находится в утробе матери, пока ему не исполнится 20 лет.
Не то, чтобы быть вегетарианцем не полезно
Исследования, связанные с мутациями и вегетарианской диетой, должны проводиться дальше и глубже, чтобычем яснее отношения между ними. Кроме того, мутации ДНК редки и зависят от пищи, потребляемой каждым человеком.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
- Остерегайтесь 3 рисков, если у вас есть диета с высоким содержанием белка
- Лечение Язвы с Изменениями Диеты и Образом жизни
- 7 лучших источников углеводов для тех, кто на вашей диете
