содержание:
- Зачем нашему организму нужен йод?
- Новая соль будет содержать йод, если она была добавлена производителем
- Как узнать, присутствует ли йод в соли в домашних условиях?
Соль является одним из ингредиентов, которые вы должны использовать при приготовлении пищи. Без соли ваша кулинария определенно будет безвкусной. Помимо добавления к вкусу пищи, соль также содержит полезные для вашего организма питательные вещества, йод. Дефицит йода в организме может вызвать проблемы со здоровьем. Тем не менее, есть ли йод в соли, которую вы потребляете каждый день?
Зачем нашему организму нужен йод?
Йод является одним из важных минералов, необходимых вашему организму. Этот минерал необходим для производства гормонов щитовидной железы. Хорошо, этот гормон щитовидной железы играет роль в росте тела, метаболическом контроле, а также развитии мозга ребенка во время беременности и в начале его жизни. Вот почему йодные минералы очень важны для вашего выживания.
Недостаток йода в организме может привести к усилению работы щитовидной железы при выработке гормонов щитовидной железы. Это делает размер щитовидной железы увеличенным и опухшим, как вы можете видеть у людей, страдающих зобом. Дефицит йода во время беременности может привести к неправильному развитию мозга ребенка. Это может повлиять на способность ребенка к обучению, а IQ ребенка низкий.
Новая соль будет содержать йод, если она была добавлена производителем
Для всех нас очень важно удовлетворять потребности в йоде, особенно для беременных женщин. Один из способов сделать это на протяжении десятилетий, чтобы удовлетворить потребности йода в сообществе, - добавить йод в свою соль. Это было сделано в Индонезии с 1973 года.
Почему соль? Потому что соль всегда потребляется многими людьми каждый день. Каждый раз, когда вы едите, должна быть добавлена соль. Это значительно облегчает удовлетворение ваших потребностей в йоде с помощью соли. Кроме того, соль также имеет относительно низкие цены, так что все люди могут наслаждаться ею.
Как узнать, присутствует ли йод в соли в домашних условиях?
Если вы покупаете соль, замечаете ли вы этикетку «йодированная соль» на упаковке? Однако оказывается, что не все соли на самом деле содержат йод или йод, но в ненадлежащем количестве. Как правило, йодированная соль содержит минимум 30 частей на миллион.
Чтобы узнать, сколько йода содержится в соли, это нужно проверить в лаборатории. Однако, чтобы узнать о йоде в соли, вы можете сделать простой тест с помощью набора для йодного теста или набора для йода / йода. Этот инструмент быстрого тестирования имеет довольно доступную цену, прост в использовании и может дать довольно точные результаты.
Способ его использования очень прост, вам просто нужно добавить 1-2 капли раствора для йодного теста в соль. Затем наблюдайте за происходящими изменениями. Если цвет соли становится пурпурным, это означает, что соль содержит йод.
Чем гуще меняется цвет соли, тем больше содержание йода в соли. Тем не менее, если после добавления раствора тестового набора цвет соли не изменился, это означает, что в соли не содержится йода. Это обычно очень редко, потому что почти все производители соли добавляют йод в свои продукты соли.
