3 вкусных и полезных рецепта пудинга, которые легко приготовить дома

содержание:

• Различные рецепты приготовления пудинга, которые не только полезны, но и вкусны
  
• 1. Ягодный рецепт пудинга
  
• 2. Рецепт пшеничного ягодного пудинга
  
• 3. Рецепт шоколадного пудинга
  

Кто не любит пудинг? Пудинг - один из любимых десертов всех возрастов. В дополнение к хорошему вкусу, эти продукты также полезны для здоровья, особенно если они сделаны из натуральных ингредиентов. Основные ингредиенты при приготовлении пудинга в основном из молока, которое, как известно, содержит макроэлементы, необходимые организму. Если вы хотите попробовать сделать здоровый рецепт пудинга, попробуйте следующие рецепты.

Различные рецепты приготовления пудинга, которые не только полезны, но и вкусны

1. Ягодный рецепт пудинга

Каждое блюдо содержит 152 калории, 37 граммов углеводов, 2 грамма белка.

Ингредиенты:

• 4 стакана воды
• 2 чашки черники
• ¾ стакан овсяной каши быстрого приготовления
• ¾ чашка сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока
• ⅛ ч.л. соли

Как сделать:

1. Смешайте воду и чернику в кастрюле среднего размера, затем готовьте на среднем огне, накройте кастрюлю и дайте ей тушиться около 15 минут.
2. Процедите приготовленную чернику без мякоти, чтобы получилось от 3 до 3½ стакана черничного сока.
3. Приготовьте смесь пшеницы, сахара, лимонного сока и соли на слабом или среднем огне, помешивая, пока смесь не начнет слегка расширяться в течение 2-4 минут.
4. Выключите огонь и поднимите сковороду, оставьте ее на 15 минут, пока она не остынет.
5. Смешайте две приготовленные смеси в миксере и взболтайте на низкой скорости в течение 1 минуты. Медленно увеличивайте скорость в течение 8-10 минут, пока текстура не изменится как зефир.
6. Поместите его в холодильник примерно на 2 часа, пока он не остынет. Вы можете добавить чернику в качестве подсластителя.
7. Ягодный пудинг готов к употреблению.

2. Рецепт пшеничного ягодного пудинга

Каждое блюдо содержит 179 калорий, 35 грамм углеводов, 1 грамм жира, 7 грамм белка.

Ингредиенты:

• 1 чашка овсянки и ягод
• 3 чашки нежирного молока
• 1 палочка корицы
• ½ чайной ложки соли
• 1/2 чашки сиропа по вкусу
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ чайной ложки порошка корицы
• ½ стакана нежирного йогурта (по вкусу)

Как сделать:

1. Сортируйте пшеницу, найдите хорошую форму, избавьтесь от кормы и тщательно вымойте ее. Тогда добавьте пшеницу в большую кастрюлю и добавьте воду, чтобы впитать виноград.
2. Готовьте пшеницу до кипения, при необходимости добавляйте воду. Варите 1 час, пока пшеница не станет мягкой. Затем слить.
3. Добавьте пшеницу и 2 столовые ложки обезжиренного молока в стакан.
4. Приготовить смесь из корицы, соли, оставшейся пшеницы и оставшегося молока в большой кастрюле до кипения. Размешивайте смесь как можно чаще, пока она не загустеет.
5. После того, как смесь приготовлена, удалите корицу, затем добавьте сироп и ваниль.
6. Может быть подан в теплых или холодных условиях по вкусу.

3. Рецепт шоколадного пудинга

Ингредиенты:

• 2 яичных белка
• We несладкий какао-порошок
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 стакана обезжиренного или нежирного молока
• ½ стакана сахара
• ⅛ ч.л. соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Свежая клубника в качестве украшения
• Листья мяты как украшение
• Несладкий какао-порошок в качестве украшения

Как сделать:

1. Взбейте яичные белки в небольшой миске, затем положите их в большую миску и смешайте с какао и кукурузным крахмалом.
2. Добавьте ¾ стакана молока и соли и взболтайте, пока хорошо не смешано.
3. Положите всю смесь в большую кастрюлю, затем варите до кипения и процедите.
4. Добавить смесь какао и кукурузный крахмал в кипящую сковороду и варить до готовности в течение 2 минут, продолжая перемешивать.
5. Выключите огонь и слейте кастрюлю.
6. Взбейте оставшийся яичный белок и смешайте с приготовленной смесью какао. Затем варите на среднем и сильном огне, выключите огонь, пока смесь не закипит, и не слейте.
7. Смешайте ваниль в кастрюле, равномерно перемешайте и остудите до комнатной температуры в течение 1 часа.
8. После охлаждения украсьте свежей клубникой, листьями мяты и какао-порошком.
9. Шоколадный пудинг готов к употреблению.