содержание:
- Познакомьтесь с различными видами пластиковых контейнеров
- Химическое содержание в контейнерах для хранения продуктов
- Итак, безопасно ли разогревать пищу в пластиковом контейнере в микроволновке?
Вы один из тех, кто любит разогревать еду в микроволновке? Практичность и экономия времени - две основные причины использования микроволновой печи для разогрева пищи. У некоторых людей может быть привычка брать еду из холодильника, а затем готовить ее в микроволновке. Всего за три минуты еда готова к употреблению. Но правда ли, что разогрев пищи в пластике в микроволновке безопасен? Смотрите объяснение ниже.
Познакомьтесь с различными видами пластиковых контейнеров
Вы когда-нибудь слышали о том, чтобы разогрев пищи с помощью пластиковых контейнеров в микроволновке мог вызвать рак? Хм ... На самом деле эта новость не совсем правдива. Пластмасса, которая обычно используется в качестве контейнера для разогрева пищи, не содержит диоксина. Это связано с тем, что диоксин появляется только при сжигании мусора, пластмассы, металла, дерева и других материалов.
Поэтому, пока вы не сжигаете пищу в микроволновой печи, вы не будете подвергаться воздействию диоксина. Однако безопасно ли нагревать пищу в пластике в микроволновой печи?
В основном не существует единого вещества, называемого «пластик», потому что этот термин включает в себя множество ингредиентов, изготовленных из различных органических и неорганических соединений. Перед дальнейшим обсуждением, это помогает нам заранее узнать типы пластиковых контейнеров на рынке. Таким образом, пластмассы на рынке делятся на три типа, которые зависят от их использования, а именно:
- Пластмассы, предназначенные для бытовых товаров
- Пластмассы, используемые для хранения садовых принадлежностей
- Пластмассы, специально предназначенные для хранения продуктов и напитков, которые мы потребляем ежедневно.
Ну, компании, которые производят контейнеры для хранения продуктов, безусловно, используют разные материалы по сравнению с компаниями, которые не производят контейнеры для хранения продуктов, которые можно нагревать. Поэтому не все химические вещества, используемые для изготовления пластиковых контейнеров, одинаковы.
Химическое содержание в контейнерах для хранения продуктов
Существует ряд химических веществ, добавляемых в пластиковые контейнеры для хранения пищевых продуктов, для формирования и стабилизации химических веществ в них. Однако обычно в пластмассе есть два компонента, о которых вы знаете, а именно бисфенол-А (BPA), который добавляется, чтобы сделать пластик прозрачным и твердым, и фталаты, добавляемые, чтобы сделать пластик мягким и гибким.
Считается, что BPA и фталаты являются «разрушителями эндокринной системы», которые могут нарушать нормальное функционирование человеческих гормонов и оказывать вредное воздействие на здоровье. Это потому, что BPA и фталаты могут переходить в пищу при нагревании, особенно в жирной пище, такой как мясо и сыр.
Кроме того, если беременным женщинам подвергается воздействие BPA, это может вызвать помехи во время беременности. Вот почему Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запрещает использование BPA в детских продуктах и беременных женщинах.
Прежде чем производить контейнеры для хранения с подогревом пищевых продуктов, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) требует от производителей пластиковых контейнеров сначала проверить их, используя тесты, которые соответствуют стандартам и спецификациям FDA. Затем результаты проверки данных снова анализируются, прежде чем FDA согласится с тем, что контейнеры безопасны для использования в микроволновой печи.
Некоторые из этих испытаний проводятся для измерения миграции химических веществ при нескольких высоких температурах, то есть для определения сопротивления пластикового контейнера во время использования. И только пластиковые контейнеры, прошедшие тестирование, могут отображать «микроволновые безопасные» этикетки или слова, которые говорят, что они были одобрены для использования в микроволновой печи.
Итак, безопасно ли разогревать пищу в пластиковом контейнере в микроволновке?
Как правило, этикетка «микроволновая печь безопасна» только информирует вас о том, что контейнер не будет таять при входе в микроволновую печь. Но не обязательно, что они действительно безопасны, чтобы находиться при высоких температурах. Более того, в настоящее время многие компании утверждают, что производят продукты, не содержащие БФА, но в действительности они все еще включают химические заменители, которые оказываются одинаково опасными.
Чтобы предотвратить различные опасности, связанные с использованием пластиковых контейнеров, вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание перед использованием микроволновой печи:
- Лучше всего разогревать пищу с помощью керамического или стеклянного контейнера, который действительно можно использовать в микроволновой печи.
- Кроме того, не используйте пластиковый контейнер с надписью «безопасный для микроволновой печи», который был поцарапан и цвет изменился. Потому что часть может подвергать химическое содержание пищи.
- Используйте пищевой термометр, чтобы гарантировать, что пища достигла безопасной температуры приготовления.
