содержание:
- Витамин D является питательным веществом, которое можно получить из пищи и солнечного света
- Тогда лучшим источником витамина D является?
- Слишком часто пребывание на солнце тоже не хорошо
На основании результатов опубликованного исследования Журнал фармакологии и фармакотерапии, По оценкам, около 50% людей во всем мире испытывают дефицит витамина D, Фактически, витамин D - это витамин, который необходим организму для укрепления костей и зубов и поддержания выносливости. Большую часть потребления витамина D можно легко получить на солнце. Тем не менее, вы также можете ежедневно получать витамин D из различных продуктов, которые вы потребляете каждый день. Итак, что лучше: купаться под жарким солнцем или от еды?
Витамин D является питательным веществом, которое можно получить из пищи и солнечного света
Другое название витамина D - солнечные витамины, потому что почти 80% витамина D, необходимого организму, поступает от солнечного света. Однако сам витамин D состоит из двух форм, а именно витамина D2 и витамина D3.
Витамин D3 на самом деле называется витамином солнца. Ваше тело будет производить витамин D автоматически при воздействии солнечный свет путем преобразования холестерина в кожу в кальцитриол. Кальцитриол будет напрямую направляться в печень и почки, чтобы вырабатывать витамин D3 (кальциферол), необходимый организму.
Между тем, витамин D2, который имеет другое название эргокальциферол, можно найти в ряде растительных источников пищи, таких как миндальные грибы, соевые бобы и кокосы. Эти растения производят собственное содержание витамина D2, обрабатывая полученное ими УФ-излучение.
Тогда лучшим источником витамина D является?
Сообщается, что качество витамина D3 (кальциферола), получаемого из солнечного света, намного превосходит уровень витамина D в пище. Потому что витамин D3 легче усваивается организмом, но может дольше сохраняться в кровообращении. Карсиферол считается на 87% сильнее в повышении и поддержании концентрации витамина D в крови.
При получении в то же время, что и в той же порции, уровни витамина D2 (эргокальциферола) резко снижались через 14 дней, в то время как уровни кальциферола достигали максимума на 14 день и оставались стабильными в течение 28 дней после первого приема.
Следовательно, витамин D3 более эффективен для помогает организму быстро усваивать кальций, который является важным питательным веществом для здоровья костей. Было показано, что кальциферол более эффективен в поддержании плотности костей у пожилых людей, тем самым снижая риск переломов по сравнению с эргокальциферолом (витамином D2). Кроме того, витамин D3 также сообщается может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, боли в суставах, депрессии, рака поджелудочной железы, рака молочной железы и рака кожи.
Слишком часто пребывание на солнце тоже не хорошо
Хотя многие исследования подтверждают, что солнечный свет от D3 лучше, это не означает, что вы должны и можете задержаться на солнце. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявляет, что вам нужно, по крайней мере, подвергаться воздействию солнечного света как минимум Всего 5-15 минут в два-три раза в неделю без использования солнцезащитных кремов, чтобы удовлетворить потребление витамина D.
Загорать дольше, чем рекомендуется, и без надлежащей защиты на самом деле опасно. Чрезмерное воздействие УФ-излучения может увеличить риск загорелая кожа, меланома рак кожидаже тепловой удар который может быть смертельным.
Солнечный свет рекомендуется экспертами с 10:00 до 14:00. Это время считается наиболее подходящим временем для получения пользы от солнечного света при одновременном снижении риска опасности ультрафиолетового излучения.
Несмотря на это, получить потребление витамин D из пищевых источников также остается важным, особенно для людей, чья повседневная деятельность живет в помещении и редко подвергается воздействию солнца. Поэтому лучшим шагом к получению достаточного количества витамина D является баланс между здоровым питанием и физической активностью на свежем воздухе (например, с помощью физических упражнений).
