содержание:
- Продукты, которые не легко испорчены
- 1. Белый рис
- 2. Мед
- 3. Соль
- 4. Кетчуп
- 5. Сахар
- 6. Сушеные бобы
- 7. Чистый кленовый сироп
- 8. Сухое молоко
- 9. Пеммикан
- 10. Белый уксус
Пища, которую нелегко испортить, очень полезна для того, кому нужна пища, чтобы выжить. На самом деле, похоже, что пище не нужна дата истечения срока годности, поэтому нам не нужно беспокоиться, если мы забудем проверить дату на этикетке. Есть по крайней мере 10 продуктов, которые могут длиться годами, как указано ниже.
Продукты, которые не легко испорчены
1. Белый рис
Не весь рис создан равным. Вы можете подумать, что как белый рис, так и коричневый рис могут длиться долго. Однако эта мысль является большой ошибкой, потому что масло в слое красных рисовых отрубей делает рис длится всего 6 месяцев. Между тем, белый рис может храниться до 30 лет при хранении в герметичной коробке с температурой ниже 15 ° C.
2. Мед
Мед называют единственной пищей, которая действительно длится вечно благодаря волшебным химическим веществам, производимым пчелами. Нектар из цветов смешивается с ферментами в организме пчелы. Пчелы меняют состав нектара и группируют его в простые сахара, которые откладываются в гнезде. Хлопая по крыльям пчелы, а также ферментам в желудке, можно получить очень кислые жидкости с низкой влажностью, которые безопасны для роста бактерий.
Переработка и упаковка мёда ещё больше увеличивают возраст этой нетронутой пищи. Несмотря на низкую влажность, медовый сахар гигроскопичен, что означает, что сахар забирает влагу из воздуха. Когда мед нагревается и запечатывается должным образом, влага не впитывается, и мед будет длиться вечно. Самой старой банке меда 5500 лет.
3. Соль
Учитывая, что хлорид натрия является минералом, взятым из земли, устойчивость этой пищи уже не вызывает удивления. Соль веками использовалась в качестве инструмента для сохранения других продуктов питания или даже организмов живых существ, потому что соль может удалять влагу. Однако соль может длиться не вечно, а только около 5 лет, потому что в ней содержится йод.
4. Кетчуп
Это еще одна несвежая еда. Упругость соевый соус является дискуссионным в зависимости от того, что к нему добавляется. Однако, несмотря на то, что соевый соус открыт в холодильнике, он прослужит долгие годы.
5. Сахар
Метод хранения сахара, как и все другие несвежие продукты, определит, сможете ли вы сохранить его навсегда. Сахарная пудра и сахар-песок могут хорошо выживать, если хранятся в герметичном контейнере для поддержания влажности. Производителей просят отметить срок годности на упаковках сахара, но производители говорят, что «даже растопленный коричневый сахар можно употреблять в пищу после его размягчения».
6. Сушеные бобы
Исследователи из Университета имени Бригама Янга обнаружили, что через 30 лет общее качество сушеных бобов ухудшилось, но оно считалось приемлемым для потребления в чрезвычайных ситуациях, по крайней мере, 80% участников опроса потребителей. Также было обнаружено, что усваиваемость белка остается стабильной с течением времени.
7. Чистый кленовый сироп
В руководстве по чрезвычайным поставкам продуктов питания из Университета штата Юта чистый кленовый сироп наряду с другими коммерческими сахарами (такими как мед и сахар-песок) описывается как обладатели неограниченного срока годности из-за устойчивости пищи к микробам и грибам.
8. Сухое молоко
Хотя это не будет слишком вкусно, сухое молоко может длиться дольше, чем свежее молоко. Кроме того, сухое молоко легче переносить и хранить, чем другое молоко.
9. Пеммикан
Эта не просроченная еда была создана индейскими племенами. Пеммикан до сих пор является любимым продуктом для выживания, потому что он имеет длительный источник белка. Оригинальный рецепт приготовления этой пищи - использование оленины или сушеного быка, который измельчают в порошок и смешивают с ягодами и жиром. Пеммикан можно есть сырым, вареным или жареным.
10. Белый уксус
Вы можете купить большой белый уксус, не беспокоясь о том, чтобы его потеряли. Уксус может длиться вечно и оставаться свежим. Таким образом, вы можете сделать уксус в вашем доме. Помимо использования в качестве пищевых ингредиентов, уксус также можно использовать в качестве бытового чистящего средства.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Как хранить овощи и фрукты на длительный срок
- Руководство по сохранению грудного молока, чтобы оставаться долговечным
- Срок годности косметики: когда мы должны избавиться от макияжа?
