содержание:
- Медицинское видео: C.S.A.: The Confederate States of America
- Чего следует ожидать во время чрезвычайной ситуации?
- Нужно ли менять диету, если я могу сделать перитонеальный диализ (ПД)?
- Есть ли что-то еще, что нужно знать о планировании экстренного питания?
Медицинское видео: C.S.A.: The Confederate States of America
Вы используете этот план питания в случае чрезвычайной ситуации или стихийного бедствия, когда вы не сможете провести диализ. Важно соблюдать ограниченную диету, если вам необходимо пропустить диализ.
Списки покупок и трехдневный план питания на случай чрезвычайных ситуаций включены (есть разные версии для людей с хроническим заболеванием почек и страдающих почками и диабетом). Эта диета более ограничена, чем ваша обычная диета.
Этот ограниченный план необходим для контроля накопления калия, фосфора, мочевины и жидкостей, которые могут быть опасны для жизни, если вы пропустите ряд процедур диализа из-за чрезвычайной ситуации.
Чего следует ожидать во время чрезвычайной ситуации?
Многие вещи, которые делают нас зависимыми каждый день, могут быть недоступны во время чрезвычайных ситуаций. Там нет телефонной связи. Снижается расход воды и электричества, мешает готовить еду обычным способом. Возможно, вам придется использовать холодную пищу, пока кризис не закончится. Полный холодильник будет поддерживать температуру около 48 часов (24, если наполовину заполнен). Ограничьте свое время, чтобы открыть его, чтобы держать холодные температуры в холодильнике. Дистиллированная вода, одноразовые тарелки и столовые приборы также должны быть в наличии.
Нужно ли менять диету, если я могу сделать перитонеальный диализ (ПД)?
Если вы в состоянии поддерживать свой уровень на диализе с помощью машинного или ручного обмена:
- Поддерживайте потребление белка на 6 унций или более каждый день.
- Вам не нужно менять количество потребляемого калия каждый день.
- Продолжать ограничивать содержание кальция и продуктов с высоким содержанием фосфора и поддерживать режимы связывания фосфатов.
Если вы не можете выполнять столько обменов, сколько обычно, следуйте основным рекомендациям, изложенным в этих чрезвычайных рекомендациях, включая ограничение источников жидкостей и калия.
Есть ли что-то еще, что нужно знать о планировании экстренного питания?
- Важно соблюдать диету в соответствии с приведенным планом питания.
- Будьте осторожны при употреблении продуктов, которые могут быть несвежими, чтобы избежать пищевого отравления. Если бутылка или банка открыта, не оставляйте ее более четырех часов, пока она не остынет.
- Используйте одноразовые тарелки и оборудование. Откажитесь после использования.
- Сохраните дистиллированную воду (можно купить в местном супермаркете), чтобы смешать молоко или сок. Смешайте небольшое количество всего четыре унции за раз.
- Ограничьте потребление жидкости до двух чашек или 16 унций в день. Жуйте жвачку, чтобы помочь утолить жажду.
- Не используйте соль или заменители соли для еды. Используйте бессолевую пищу, если это возможно.
- Избегайте продуктов с высоким содержанием калия. Ограничьте тип и размер порции фруктов и овощей в соответствии с указанными в этой книге.
- Если у вас диабет, приготовьте растворимые таблетки глюкозы, сахара, конфет, фруктового сока с низким содержанием калия, для лечения низкого уровня сахара в крови. Избегайте фруктового сока с высоким содержанием калия (апельсиновый сок).
