содержание:
- Углеводы как источник энергии для мозга
- Жир как источник энергии для мозга
- Какие питательные вещества лучше для здоровья мозга?
За это время вы знаете, что, возможно, только сахар или глюкоза является основным источником энергии мозга. Это правда, глюкоза, полученная из углеводов, является хорошим источником энергии для мозга и всего человеческого организма. Однако оказывается, что кетоны, полученные из жира, также могут быть использованы в качестве источника энергии для мозга. Что ж, это означает, что между глюкозой из углеводов и кетонов из жира, которая более необходима в качестве источника энергии для мозга?
Углеводы как источник энергии для мозга
Мозгу нужно много энергии, как и другим конечностям. Фактически, мозг может потреблять столько же энергии, сколько четверть общего потребления энергии организмом. Это неудивительно, потому что более 80 миллиардов нейронов (нервных клеток) посылают и получают сигналы, чтобы думать и регулировать эмоции 24 часа без остановки каждый день. Даже когда ты спишь.
Большая часть энергии для мозга берется из глюкозы, получаемой из углеводов. Около 50% поступающей в организм глюкозы может быть использовано мозгом в качестве энергии. Довольно много, не так ли, чтобы снабжать мозг энергией?
Следовательно, вы можете чувствовать головокружение и быть менее сосредоточенными, когда чувствуете голод. Проблема в том, что когда голодный мозг не получает достаточного количества глюкозы для преобразования в энергию. Тогда мозг также испытывает недостаток энергии.
Жир как источник энергии для мозга
Хотя основной энергией мозга является глюкоза, в определенных обстоятельствах мозг также использует энергию из других источников, кроме углеводов. Это происходит, когда запасы углеводов в вашем организме практически исчезли. Мозг становится первым органом, который осознает, что в вашем организме не хватает энергии глюкозы.
В это время мозг будет использовать кетоны из жира в качестве энергии. Сами кетоны - это вещества, которые вырабатываются, когда организм превращает жир в энергию. Теперь кетоны могут обеспечить больше энергии и дольше, чем глюкоза, даже на недели, месяцы и годы. Это специальное вещество может также обеспечить мозг энергией до 60% от потребности.
Кетоны могут быть той энергией, которая нравится мозгу. Кроме того, поскольку кетоны могут обеспечить больше энергии для мозга, их использование более эффективно, чем глюкоза. Мало того, что кетоны также усваиваются организмом быстрее, чем глюкоза. Таким образом, кетоны также могут поставлять энергию быстрее.
Мало того, что использование кетонов в качестве энергии для мозга может также повысить остроту ума, одновременно защищая мозг от нервных расстройств и воспаления в мозге. Кетоны могут быть источником углерода для глутамата, поэтому они могут сбалансировать соотношение глутамата в мозге. Это может помочь предотвратить нервные расстройства в головном мозге, как цитирует Ketogenic.com.
Мозг может получать энергию от этого кетона, когда вы поститесь, после выполнения физических упражнений, после сна или на кетогенной диете. В это время ваше тело может уменьшить недостаток глюкозы в качестве энергии для мозга.
Какие питательные вещества лучше для здоровья мозга?
И глюкоза, и кетоны могут быть источниками энергии для мозга. Оба могут быть использованы взаимозаменяемо. Человеческий мозг может регулировать, когда он будет использовать глюкозу или кетоны в качестве своей энергии.
Ну, кетоны могут быть лучше, чем глюкоза при определенных условиях. Например, людям с эпилепсией, которым рекомендуется применять кетогенную диету. Эта диета позволяет мозгу использовать кетоны в качестве энергии благодаря большему потреблению жира и меньшему количеству углеводов в кетогенной диете.
Хотя использование кетонов может быть более эффективным и полезным для мозга, чем глюкоза в качестве энергии. Тем не менее, долгосрочные последствия использования кетонов в качестве энергии для мозга неизвестны. Таким образом, вы все равно должны разумно потреблять глюкозу, чтобы обеспечить энергией мозг и тело в целом.
Сама глюкоза может быть получена из сложных углеводов. Например, цельная пшеница, фрукты и овощи. В то время как жиры, полезные для мозга, можно получить из рыбы, бобов, авокадо и таких семян, как огурец.
