содержание:
- В чем разница между натуральными и обычными продуктами?
- Правда ли, что натуральные продукты полезнее?
Сегодня многие люди начинают переходить с обычной пищи на органическую пищу. По его словам, считается, что натуральные продукты полезнее для здоровья. Таким образом, неудивительно, что эта еда оценивается по цене, которая является относительно дорогой, а не обычной едой. На самом деле, что отличает органическую пищу от обычной пищи? Это здоровее?
В чем разница между натуральными и обычными продуктами?
Органическая пища - это пища, которая производится и обрабатывается традиционным способом. Термин «органический» часто используется для классификации растительной пищи (растений, таких как овощи, фрукты или семена), которые высаживаются без пестицид.
Термин органическая пища также используется для мяса, птицы, яиц и молочных продуктов, которые производятся без использования антибиотиков или гормонов роста. Органические фермы и фермы не используют биоинженерииионное излучение, пестицидные спреи или удобрения, изготовленные из синтетических материалов или осадков сточных вод.
Ниже приведена группа органических продуктов, объясненных Министерством сельского хозяйства США или Министерством сельского хозяйства США:
| Если еда помечена как 100% органическая | Если еда помечена как органическая | Если еда помечена "из органических ингредиентов". " |
| Пищевые продукты должны содержать ингредиенты, которые производятся только органически с использованием органических вспомогательных средств, не включая воду и соль. | Пища должна содержать не менее 95 процентов органических веществ, не включая воду и соль | Пища должна содержать не менее 70 процентов органических веществ, не включая воду и соль |
| Не производится специальными методами, кроме отработанного ила или ионизирующего излучения | Не производится специальными методами, кроме отработанного ила или ионизирующего излучения | Не производится специальными методами, кроме отработанного ила или ионизирующего излучения |
| На этикетке отображается печать USDA или печать от сертифицирующего агента | На этикетке отображается печать USDA или печать от сертифицирующего агента | Отображает процент органического содержимого и сертификат агента, использованный в пакете, но не использует печать USDA |
Обратите внимание!
| ||
Правда ли, что натуральные продукты полезнее?
Органическая пища обычно содержит мало загрязненных и традиционно производимых ингредиентов. Однако само министерство сельского хозяйства США не заявляет, что органические продукты питания являются более питательными, чем обычные продукты питания.
По сути, каждый ингредиент или органический продукт, который вы получаете, не обязательно полезен при употреблении в пищу или употреблении непосредственно. Любые органические продукты (такие как овощи и фрукты в целом) должны быть вымыты перед едой, потому что органические продукты все еще могут быть загрязнены грязью, насекомыми или остатками пестицидов.
Недавние сообщения показывают, что органические продукты содержат высокие уровни антиоксидантов. Но разница невелика, поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы обосновать этот вывод. Более высокое содержание питательных веществ, вероятно, связано с тем, что снижение качества органических продуктов питания после сбора урожая происходит быстрее, чем неорганических продуктов питания.
Рекомендуется употреблять органическую пищу во время сбора урожая, поскольку некоторые исследования показывают, что при ее сборе содержание питательных веществ в этих продуктах будет выше.
При лечении рака большинство людей предпочитают есть органические продукты, чтобы избежать химической опасности пестицидов, которая может ухудшить их состояние рака. Это выбор, который можно сделать, даже если он не меняет уровень здоровья раковых людей.
