содержание:
- Медицинское видео: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Существуют ли определенные продукты, которые запрещены для детей с сахарным диабетом?
- Могут ли дети есть торты и другие сладкие продукты?
- Каковы потребности в углеводах детей с диабетом?
- Дети с диабетом должны есть сколько раз в день?
- А как насчет белков и жиров?
- белок
- жир
- Дети с диабетом подвержены риску развития гипогликемии
- Что нужно делать, когда у ребенка гипогликемия?
- Дайте еду с сахаром, который быстро впитывается
- Подождите 15 минут
- Изменение размера
- Когда уровень сахара в крови нормализуется
- Проконсультируйтесь дальше о диете детей с диабетом у специалистов
Медицинское видео: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Есть два типа диабета, которые могут возникнуть у детей, а именно сахарный диабет типа 1 и типа 2. Разница в том, что при диабете типа 1 главными причинными факторами являются генетические факторы. Между тем, диабет 2 типа обычно вызывается факторами образа жизни. Диета для детей с сахарным диабетом должна рассматриваться как поддерживающая их здоровье.
Существуют ли определенные продукты, которые запрещены для детей с сахарным диабетом?
Наличие диабета не означает, что ваш ребенок действительно должен отказаться от определенных продуктов. Выбирайте продукты, которые поддерживают уровень сахара в крови (глюкозу) более стабильным. Детское питание также должно обеспечивать достаточное количество калорий для поддержания массы тела в период роста.
Масса тела и характер роста могут указывать на адекватное питание детей с диабетом. Изменения в привычках питания и физической активности могут улучшить контроль уровня сахара в крови.
Могут ли дети есть торты и другие сладкие продукты?
Ваш ребенок посещает день рождения своего друга и хочет съесть торт ко дню рождения, и что тогда?
Дети могут есть ограниченное количество тортов и сладких блюд, и необходимо дополнительное планирование, если они съели торт. После того, как ваш ребенок ест сладкие продукты, такие как праздничные торты, он должен быть сбалансирован за счет сокращения потребления других углеводов, таких как картофель, макароны или рис. Это направлено на поддержание уровня сахара в крови.
Каковы потребности в углеводах детей с диабетом?
Пищевые источники углеводов будут расщеплены на глюкозу, которая будет поглощаться клетками организма в виде энергии. Углеводы должны потребляться в обычное время дня с тем же количеством углеводов, чтобы дозу инсулина можно было сбалансировать от одного дня к другому.
Если вы хотите употреблять различные виды углеводов каждый день, это очень допустимо, но убедитесь, что порции всегда правильные. Он потребляет 45-60 процентов калорий от карбохирата как основного источника энергии в организме.
Есть три типа углеводов, а именно:
- Крахмал содержится в хлебе, хлопьях, пасте, рисе и некоторых овощах, таких как картофель и кукуруза.
- Сахар содержится в сиропе, обработанных продуктах и сахаре. Употребление в пищу небольшого количества источника углеводов этого типа является лучшим способом поддержания уровня сахара в крови.
- Клетчатка углеводов. Клетчатка содержится во фруктах, овощах и орехах.
Детям в возрасте 5-10 лет необходимо не менее 200-275 г углеводов в день. Это можно получить из 50-70 грамм углеводов из основных продуктов, из 15-20 грамм закусок.
Детям в возрасте 11-15 лет необходимо 275-400 граммов углеводов в день, а мужчинам - 275-300 граммов углеводов в день. Это количество можно получить из основной пищи 70-90 грамм, а из закусок 30-45 грамм.
Детям в возрасте 15–18 лет мужчинам необходимо 300–475 граммов углеводов в день, а женщинам - 250–300 граммов углеводов с содержанием углеводной пищи во время основного приема пищи 75–100 граммов, а при перекусе - углеводов до 30–50 граммов.
Оценка количества в виде суточного питания приведена в Руководстве по сбалансированному питанию 2014 года, разработанного Управлением по питанию Министерства здравоохранения по адресу:Приложение 1-5.
Например, вашему ребенку нужно 200 граммов углеводов за один день. Теперь вы будете планировать завтрак. Вы даете 100 граммов риса (один центонг), с быстрым яйцом, с 50 граммами обжаренных бобов (½ стакана мороженного) и кусочком жареного тофу (50 граммов). Вы можете увидеть в приложении, сколько питательных веществ содержится. Результат:
- В 100 г риса содержится 40 г углеводов
- яйцо не содержит углеводов
- 50 граммов длинных бобов содержат 2,5 грамма углеводов
- кусок тофу содержит 4 грамма углеводов
Таким образом, количество углеводов, которые ваш ребенок будет употреблять утром, составляет 46,5 грамма углеводов. Вы выполнили 46,5 граммов углеводов, необходимых вашему ребенку утром, остальное вы можете дать во время других приемов пищи.
Для получения более подробной информации об этом плане вы можете запросить список обменов (DBMP) и более подробно объяснить их использование диетологом в больнице или медицинском центре, когда ребенок контролирует или Проверка.
Дети с диабетом должны есть сколько раз в день?
Дети с диабетом должны есть пищу 5-6 раз в день. Это включает в себя 3 основных блюда и 2-3 раза перекусывать. Лучше давать еду небольшими порциями, но чаще, чем просто большие порции, два раза в день, но в очень больших количествах.
А как насчет белков и жиров?
белок
Целых 10-20 процентов потребляемых калорий происходят из белка. Если потребности вашего ребенка в калориях составляют 1500, то вам нужно до 300 калорий от потребления белка. Имейте в виду, что 1 грамм белка содержит 4 калории, поэтому 300 калорий равны 75 граммам белка, необходимого детям.
Чтобы удовлетворить эту потребность, вы можете предоставить детям говядину, птицу, яйца, молоко и орехи. Тем не менее, не слишком много белка. Это потому, что потребление белков, поступающих в организм, на целых 50 процентов станет сахаром в крови.
жир
Менее 30 процентов от общего количества калорий, поступающих в организм, поступает из жира. Около 10 процентов жира, который вы пьете, превратится в сахар в крови. Жир дает вкус в еде и обычно входит в состав пищевых смесей. Источники жира могут поступать из маргарина, сливочного масла, майонеза, масла и орехов.
Дети с диабетом подвержены риску развития гипогликемии
Дети, как правило, не знают о симптомах низкого уровня сахара в крови или гипогликемии. Уровень сахара в крови может быть очень низким, когда дети с диабетом употребляют слишком много инсулина, откладывают прием пищи, выполняют лишнюю физическую активность без еды или резко снижают уровень инсулина.
Симптомы гипогликемии у детей, которые обычно возникают, являются потоотделение, бледность, изменения происходят настроениеголовокружение, слабость, дрожь, неспособность сфокусироваться, ошеломление и очень сонливость. Поэтому регулярно проверяйте уровень сахара в крови вашего ребенка.
- Дети в возрасте 0-6 лет, сахар в крови до еды 100-180, сахар в крови в покое 110-200
- Дети школьного возраста 6-12 лет, уровень сахара в крови до еды 90-189, уровень сахара в крови в покое 100-180 мг / дл.
- Подростки в возрасте 13-19 лет, уровень сахара в крови до еды 90-130 мг / дл, уровень сахара в крови в покое 90-150 мг / дл.
Что нужно делать, когда у ребенка гипогликемия?
Дайте еду с сахаром, который быстро впитывается
Например, ½ стакана сока, стакан молока, 3-4 таблетки глюкозы, 1 маленькая коробочка с изюмом и другие. Если вы ребенок, вы можете дать сахарный раствор.
Подождите 15 минут
Пусть данная еда реагирует на повышение уровня сахара в крови.
Изменение размера
Если он по-прежнему ниже 70 мг / дл, дайте пищу снова и дважды проверьте уровень сахара в крови после того, как ребенок поел.
Когда уровень сахара в крови нормализуется
Когда уровень сахара в крови превышает 70 мг / дл, вы можете давать печенье. Дети могут вернуться к занятиям, если уровень сахара в крови превышает 70 мг / дл и у них нет симптомов и признаков гипогликемии.
Проконсультируйтесь дальше о диете детей с диабетом у специалистов
Питание детей с диабетом может быть разным. Это может зависеть от количества пищи, веса или от того, как часто вы занимаетесь спортом. Проконсультируйтесь с диетологом, зарегистрированным в больнице, чтобы поесть, чтобы поддерживать уровень сахара в крови, но при этом поддерживать вес. Пища, потребляемая вашим ребенком, повышает уровень глюкозы в крови, а инъекция инсулина снижает уровень сахара в крови. Сближая пищу и инсулин, вы можете поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы.
