содержание:
- Что такое активный уголь?
- Как работает активный уголь?
- Каковы преимущества активного угля?
- Эффективно ли использовать уголь для детоксикации ядов?
- Есть ли побочные эффекты активного угля в еде или напитках?
Продукты и напитки, содержащие активный уголь, в настоящее время становятся все более доступными на рынке. Хотя цвет является темно-черным, считается, что продукты, смешанные с активированным углем, обеспечивают пользу для здоровья в процессе детоксикации. Но что именно лежит в основе тенденции пищи, содержащей этот активный уголь?
Что такое активный уголь?
В 1831 году прогрессор Туери выпил смертельную дозу стрихнина перед своими коллегами во Французской медицинской академии. Однако профессор Тури пил яд вместе с активированным углем, чтобы яд не вызвал смертельного эффекта. С тех пор активный уголь начал привлекать внимание медицинского сообщества.
Древесный уголь может быть сделан из угля, дерева или других веществ. Древесный уголь называют активным при обработке с использованием высоких температур в сочетании с газом или другими окислительными веществами, которые действуют, чтобы расширить площадь поверхности древесного угля. Проще говоря, активный уголь действует как экстренная дезактивация в пищеварительном тракте. Активный уголь обычно используется для устранения чрезвычайных ситуаций, таких как первая помощь при отравлении, потому что он может помочь предотвратить поглощение токсинов организмом.
Как работает активный уголь?
Активный уголь поглощает несколько типов соединений, которые могут быть токсичными для организма. Процесс, который происходит между активным углем и токсинами в организме, является адсорбцией. В отличие от поглощения, адсорбция - это процесс, при котором атомы и молекулы движутся или прикрепляются к твердому или жидкому веществу. Другими словами, яды будут прилипать к поверхности древесного угля, и поскольку уголь не «переваривается» организмом, уголь, который несет эти яды, остается в пищеварительном тракте. Древесный уголь, имеющий связующие яды, будет затем утилизироваться вместе с отходами пищи.
Но если яд был поглощен пищеварительным трактом (больше не в желудке или кишечнике), активный уголь больше не может связывать и устранять яды.
Каковы преимущества активного угля?
Его основная функция заключается в экстренном лечении отравления или передозировки. Но не все виды отравлений могут быть обработаны активированным углем. Отравление коррозийными соединениями, такими как щелочи, сильные кислоты, железо, борная кислота, литий, нефтепродукты (такие как чистящие жидкости, мазут, керосин и разбавитель / разбавитель), а также спирт невозможно преодолеть с помощью одного угля.
Эффективно ли использовать уголь для детоксикации ядов?
В настоящее время продукты питания и напитки, содержащие активный уголь, становятся все более распространенными на рынке. Основная претензия обычно заключается в том, чтобы помочь процессу детоксикации и устранить остаточные вещества метаболизма в организме. Эта претензия основана на природе активного древесного угля, описанного ранее. Но то, что люди называют детоксом сегодня, может отличаться от процесса детоксикации в медицинском мире. В медицинском мире детокс - это лечение для лечения отравлений, которые уже находятся на опасных стадиях, таких как отравление наркотиками, алкоголь, металлы и другие токсичные соединения.
Предоставление древесного угля включено в медицинские мероприятия по борьбе с отравлениями. Хотя эффективность активного древесного угля для лекарств или ядов не полностью доказана с научной точки зрения, использование активного древесного угля остается включенным в одну из процедур для лечения случаев отравления.
Есть ли побочные эффекты активного угля в еде или напитках?
Если вы не испытываете серьезного отравления, регулярное потребление активного угля может быть плохой идеей. Как цитирует Daily Burn, доктор Линда Фан из отделения неотложной медицинской помощи при медицинском центре SUNY Downstate сказала, что активный уголь не обладает особым механизмом только для поглощения токсинов, но также поглощает соединения, которые функционируют для организма, такие как витамины и питательные вещества, даже ваши обычные лекарства. потребление. Д-р Линда Фан также предлагает обратиться к профессиональному совету относительно использования активного угля, поскольку древесный уголь может быть эффективен при преодолении чрезвычайных ситуаций при отравлении, но это не означает, что его можно безопасно использовать без указания врача.
Кроме того, поскольку он не специфичен для поглощения определенных соединений, при смешивании с пищевыми продуктами или напитками древесный уголь может связываться с витамином С, ниацином, пиродиксином (витамин В6), тиамином (витамин В1) и биотином. Таким образом, пища или напиток, которые вы потребляете, могут потерять важные питательные вещества, содержащиеся в нем.
Но вам не нужно беспокоиться, потому что древесный уголь, который обычно смешивается с едой или напитками, составляет очень мало. Хотя нет никаких указаний на дозировку древесного угля, которую должен употреблять человек, обычно при лечении отравления, количество вводимого древесного угля очень велико (может варьироваться от 5 до 10 таблеток на потребление).
Добавление древесного угля в пищу или напитки не обязательно обеспечивает требуемый эффект «детоксикации», потому что в дополнение к количеству, которое имеет тенденцию быть очень маленьким, преимущества и эффекты ежедневного потребления широко не изучались. Возможно, вы захотите пересмотреть, прежде чем регулярно употреблять продукты, обозначенные как активный уголь, в качестве продуктов питания или напитков, которые вы будете употреблять ежедневно. Если у вас нет жалоб на здоровье, органы вашего тела были разработаны для детоксикации себя с помощью различных механизмов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- 4 Типа Популярной Диеты и Минус Плюс
- Действительно ли диета без глютена действительно полезна для здоровья?
- Познакомьтесь с диетой DASH, специальной диетой для пациентов с гипертонией
