содержание:
- Медицинское видео: KOTD - Oxxxymiron (RU) vs Dizaster (USA) | #WDVII
- Безопасно ли есть суши?
- Как правило, морепродукты безопасны для употребления
- Будьте осторожны, есть паразиты!
- Если есть круглые черви, эффект хуже
- Рыба должна быть заморожена первой
- Пока это обрабатывается хорошо, это безопасно, как же!
Медицинское видео: KOTD - Oxxxymiron (RU) vs Dizaster (USA) | #WDVII
Суши в настоящее время является одним из самых популярных меню в японской кухне в Индонезии. Как еда свежий Суши, богатые омега-3, - это правильная пища для тех, кто хочет есть здоровую и нежирную пищу.
Диетологи из Университета Калифорнии в Беркли, Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицины написали в WebMD.com о некоторых вещах, которые вы должны знать о суши.
По сути, суши - это рыбное блюдо, обычно сырое в сочетании с рисовым кепалом. Большая часть в ресторанах, где подают суши, обычно предлагаются различные виды дополнительных ингредиентов для суши, начиная от васаби, маринованного имбиря и соевого соуса сёю ака.
Безопасно ли есть суши?
Исследователи из Калифорнийской службы здравоохранения провели исследование 7 продуктов, которые были подвержены риску заражения, и одна из них включала свежую сырую рыбу.
Но не бойся. Правильно приготовленные и обработанные суши безопаснее, чем другая сырая рыба, но явно не так безопасны, как приготовленная рыба, говорит Эрика Вейс, научный сотрудник Калифорнийского департамента здравоохранения.
Есть 4 вещи, на которые вы должны обратить внимание, если вам действительно нравятся суши, и вы можете продолжать есть их в течение всего вашего возраста. Вот на что нужно обратить внимание:
Как правило, морепродукты безопасны для употребления
Бывший директор Управления морепродуктов Управления по контролю за продуктами и лекарствами, Филипп Спиллер, вообще морепродукты это еда, которую очень безопасно есть. Он сказал, что в основном,морепродукты так же безопасно, как и другие источники мяса. «Но, конечно же, нет действительно безопасной еды», - добавил он.
Будьте осторожны, есть паразиты!
Если вы обнаружите паразитов в сырой рыбе, эффект может варьироваться от легкого дискомфорта до сильной боли, в зависимости от типа червя, которого вы обнаружили, как сообщалось Экологическое питание, Если червь является ленточным червем, счастливая случайностьили плоские черви, вы не можете знать это, пока он не выйдет через стул. Или вы можете испытать тошноту, судороги и диарею.
Если есть круглые черви, эффект хуже
Если червь, попадающий в ваше тело, является круглым червем, он может вызвать зуд в горле и вызвать кашель или рвоту. Он может проникнуть в ваш желудок и вызвать сильную боль и воспаление в желудке. Чтобы удалить его, нужно сделать эндоскопию или операцию.
Рыба должна быть заморожена первой
Способ уничтожения паразитических червей и личинок заключается в замораживании свежего сырого рыбного мяса в течение не менее 72 часов при температуре -15,5 градусов по Цельсию. Обратите внимание, что домашние холодильники обычно не могут замерзнуть до самой низкой температуры.
Пока это обрабатывается хорошо, это безопасно, как же!
Полегче, при обработке сырой рыбы в суши она хорошо обрабатывается и подается, чистая и, конечно, при правильном обращении ваши суши будут безопасны для употребления.
Однако, прежде чем вы решите съесть суши или другие продукты из сырой рыбы, вы должны убедиться в этом и сделать следующее:
- Ешьте суши в японском ресторане, который имеет хорошую репутацию и, как известно, чист и здоров. Этот уважаемый ресторан - ресторан, рыба которого соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов. Вы можете спросить в ресторане, была ли рыба заморожена раньше или нет.
- Приготовленные продукты всегда безопаснее.
- FDA рекомендует, чтобы беременные женщины не ели сырую рыбу, даже если у вас есть проблемы с вашей иммунной системой.
- Не готовьте суши с сырой рыбой, если вы не можете заморозить ее более чем на 72 часа ниже температуры -15,5 градусов по Цельсию. Кроме того, используйте приготовленную рыбу или овощи. Например, вы можете приготовить суши-ролл, например, калифорнийский ролл в сочетании с авокадо и приготовленным крабом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Польза васаби для нашего здоровья
- Руководство по здоровому питанию для подростков
- 5 выгод, если вы усердно пьете воду
