содержание:
- Польза салатов для здоровья
- Может ли быть салат с начинкой?
- Острый салат из нута
- Фруктовый салат
- Мексиканский салат
Такое чувство, что поедание салата больше не является чем-то чужим в Индонезии. Хотя салаты известны как западная еда, на самом деле одна из кулинарных традиций Индонезии. Называйте это свежими овощами в сунданской кухне или традиционным меню, таким как лотек, гадо-гадо и салат.
Польза салатов для здоровья
Почему салат называется здоровой пищей? Салат имеет много преимуществ для здоровья, таких как:
- Его высокое содержание клетчатки может снизить уровень холестерина и предотвратить запор. Мало того, что с высоким содержанием клетчатки может также сделать вас быстро, поэтому есть меньше и поможет вам похудеть
- Ешьте много «зеленых» салатов, конечно же, вы получите антиоксиданты (витамины С и Е, фолиевая кислота, ликопин и альфа и бета-каротин), которые имеют высокий уровень в крови. Антиоксиданты полезны для защиты организма от свободных радикалов
- Зеленый салат содержит около 150 калорий, даже меньше. Неважно, если вы потребляете большие количества. Вы должны добавить фрукты или овощи, а не добавлять dressing-это, или другие добавки, которые имеют жирность
Может ли быть салат с начинкой?
Если вы хотите съесть салат, но боитесь не быть сытными, дома вы можете попробовать следующие три рецепта.
Острый салат из нута
Ингредиенты:
- 400 г бобов
- ½ чайной ложки кокосового масла
- 1 зубчик чеснока, раздавить
- Соль + перец для аромата
- ½ чайной ложки порошка карри
- ¼ чайная ложка тмина
- ¼ чайной ложки тонкого кориандра (который был измельчен)
- ½ красных чили, нарезанных на кусочки
- ½ желтого чили, нарезанного на кусочки (можно заменить зеленым чили)
- 30 г сыра фета
- 30 г жареных кедровых орехов
приправа:
- Соль + перец для аромата
- Сок ½ лайма
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Powder порошок карри
Как сделать:
- Нагрейте ½ чайной ложки кокосового масла в небольшой панике при средней температуре. Добавьте бобы, чеснок, порошок карри, тмин, гладкий кориандр, затем перемешайте ложкой, чтобы пряный аромат мог покрыть всю фасоль
- Добавьте соль и перец по вкусу и продолжайте помешивать на среднем огне около 5 минут.
- В отдельной миске нарезать специи и красный перец.
- В других мисках смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте, добавьте соль и перец.
- Залить приправой на теплых бобах и размешайте, пока хорошо не распределено
- Посыпать салат жареными кедровыми орехами и крошкой сыра фета и подавать в теплом виде.
Пищевая ценность:
Фасоль содержит белок. Ваше тело будет преобразовывать белки в аминокислоты, которые функционируют, чтобы регулировать здоровье тканей вашего тела. Тем не менее, белок в бобах не является полным, поэтому вы должны добавить его с другими орехами. Фасоль является богатым источником клетчатки; служит для контроля уровня сахара в крови. Клетчатка может замедлить пищеварение, позволяя сахару медленно перемещаться по пищеварительному тракту в кровоток.
Фруктовый салат
Ингредиенты:
- 1 большое тонко нарезанное яблоко
- 1 большая груша, нарезанная тонкой и длинной по форме
- 1 стебель сельдерея, который был нарезан
- 4 унции сырной крошки
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки яблочного сидра
- 3 столовые ложки нарезанной фасоли
- Другие фрукты по вкусу
Как сделать:
- Добавьте яблоки, груши, другие фрукты по вашему выбору, сыр и сельдерей в большую миску. Смешайте, пока сыр не будет равномерно распределен, но не позволяйте фруктам ломаться.
- В небольшую миску добавьте оливковое масло и яблочный сидр.
- Добавьте смесь оливкового масла и яблочного сидра в миску с фруктами. Размешивайте, пока масло не распределится равномерно по всем частям.
- После того, как салат готов, перенесите его на тарелку, сбрызните поверхность салата фасолью.
Пищевая ценность:
Яблоки и груши содержат витамин С; один из антиоксидантов, который укрепляет иммунную систему. Калий, который полезен для здоровья сердца, также содержится в грушах и яблоках. Оба не содержат жира. Калорий на груши 57, а яблоки содержат 95 калорий.
Мексиканский салат
Ингредиенты:
- 1 пучок молодого шпината
- 2 огурца
- 1 корзина виноградных помидоров
- 2 початка кукурузы
- 1 коробка сыра фета
- ½ репы
- 2-3 луковицы
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленая паприка
- перец
туалетный:
- 1/3 стакана лимонного сока
- 1/3 стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка сахара
- ½ чайной ложки соли
Как сделать:
- Нарезать перец размером 1,5-2 см, половину виноградных помидоров, ломтики огурца, репу и лук
- Жареные кукурузные початки
- Смешайте все ингредиенты салата
- Смешайте ингредиенты перевязочныйзатем налейте его в салат
Пищевая ценность:
Шпинат содержит витамин С, витамин К, калий, витамин В6, жиры омега-3, фосфор; все это очень хорошо для организма и снижает риск сердечных заболеваний. Паприка также содержит капсаицин, который полезен для организма.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- 3 здоровых блинных рецепта на завтрак
- 7 здоровых рецептов овсянки на завтрак
- Вкусные и полезные вегетарианские рецепты бургеров
