содержание:
Не позволяйте детям испытывать недостаток цинка. Почему? Цинк - это тип минерального микроэлемента, который необходим только организму, но жизненно важен для роста и развития. Этот минерал играет очень важную роль для обмена веществ и роста детей.
Цинк можно найти в различных продуктах, таких как красное мясо, цельнозерновой хлеб и крупы, сушеные бобы и морепродукты. Цинк также можно найти в небольших количествах грудного молока.
Цинк очень важен для нормального роста и развития репродуктивных органов и мозга, играет роль в функционировании иммунной системы и других процессов в организме.
Дефицит цинка
Недостаток цинка ослабит иммунную систему и сделает детей уязвимыми для инфекционных заболеваний, таких как диарея, пневмония и малярия, которые ежегодно лишают миллионов детей младшего возраста. Дефицит цинка также вызывает физическую и умственную отсталость, замедляет рост и может препятствовать развитию у детей максимального потенциала.
Сколько цинка нужно моему ребенку?
- Возраст 1-3 года: 3 миллиграмма (мг) в день
- Возраст от 4 до 8 лет: 5 мг в день
Вашему ребенку не нужно соблюдать дневное количество цинка за один день. В качестве альтернативы, разделите количество на несколько дней или неделю, чтобы обеспечить адекватность потребления цинка вашим ребенком.
Пищевые источники цинка
Цинк можно найти в различных продуктах. Вот некоторые из лучших источников цинка:
- 1/4 чашки запеченной фасоли с мясом и томатным соусом: 3,3 мг
- 1 унция приготовленной говяжьей ножки: 3 мг
- 1/2 гамбургера на гриле (1,5 унции), 95% жира: 2,7 мг
- 1 унция жареного стейка: 2,6 мг
- 1/2 чашки готовой к употреблению крупы, обогащенной 25% DV для цинка: 2,5 мг
- 1 унция жареного сушеного миндаля: 1 мг
- 1/2 чашки нежирного фруктового йогурта: 0,8 мг
- 1 столовая ложка масла кешью без соли: 0,8 мг
- 1 пакетик овсянки быстрого приготовления: 0,8 мг
- 1/4 чашки консервированных запеченных бобов: 0,8 мг
- 1/4 куриные ножки гриль: 0,6 мг
- 1/4 чашки бобов: 0,6 мг
- 1 столовая ложка миндального масла: 0,5 мг
- 1/4 стакана сырого тофу, приготовленного с сульфатом кальция: 0,5 мг
(Примечание: питание тофу зависит от способа его обработки. Проверьте этикетки питания). - 1/4 стакана приготовленного горошка: 0,4 мг
- 1/4 стакана эдамама: 0,4 мг
- 1/4 куриная грудка без кожи: 0,4 мг
- 1/2 унции сыра моцарелла или чеддер: 0,4 мг
- 1/2 стакана молока: 0,4 мг
- 1 чайная ложка пшеницы: 0,3 мг
Количество цинка, содержащегося в пище, варьируется в зависимости от марки или среза мяса. Помните, что для очень маленьких детей необходимо применять арахисовое масло, а другие продукты (например, орехи и мясо) нужно измельчать или разрезать на мелкие кусочки, чтобы избежать удушья.
Дети могут есть больше или меньше количества подаваемой пищи, в зависимости от их возраста и вкуса. Вы можете оценить соответствующее содержание питательных веществ.
Ваш ребенок не может получить достаточное количество цинка только из пищи, но чрезмерное количество (например, из витаминных добавок) может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота и рвота, спазмы в животе, диарея и головные боли. Слишком длительное употребление цинка также может вызвать длительное отравление.
