Диета Палео действительно безопасна и полезна для здоровья или нет?

содержание:

Медицинское видео: Why are Scots so sick: Dr. Richard Weller at TEDxGlasgow

Диета палеолита, также известная как диета палео, использует идею, что диета как доисторический предок человека является эффективным и хорошим способом для здоровья. Выбор пищи на этой уникальной диете ограничен чем-то, на что можно охотиться, провоцировать или собирать в доисторические времена. Например, такие как мясо, рыба и овощи.

Основная теория палео-диет заключается в том, что рост заболеваемости в обществе в настоящее время вызван сельскохозяйственной революцией, которая добавляет в рацион переработанные продукты, такие как масло и молоко, и химические вещества, такие как консерванты и искусственные подсластители, вызывающие ряд хронических заболеваний и состояний Начиная от ожирения до аллергии. Однако безопасна ли палео диета для здоровья современного человека?

Который может или не может быть съеден

Эта диета предполагает, что мы вернемся к пище из мяса и овощей, как в прошлом. В частности, диета призывает вас основывать свою диету на выборе продуктов, как показано ниже.

  • мясо
  • Рыба или другие морепродукты
  • Продукты животного происхождения (яйца и мед)
  • Овощи и фрукты
  • орешки
  • Дополнительные источники жира (оливковое масло, кокосовое масло и авокадо)

Затем эта диета советует вам избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как злаки, пшеница, рис, картофель, полуфабрикаты и молочные продукты, соль и обработанные масла.

Можете ли вы уменьшить потребление углеводов, цельного зерна и молока?

Все зерновые, фрукты и овощи являются важным топливом для мозговой и мышечной деятельности. Вы действительно должны уменьшить потребление очищенных углеводов, потому что могут быть дополнительные вредные для здоровья ингредиенты и больше калорий. Тем не менее, виды сложных углеводов остаются полезными для вашего организма.

Потребление молока очень важно для организма, потому что это источник кальция и витамина D, необходимых для костей. Палеодиеты часто говорят, что молоко может вызвать воспаление, но некоторые исследования показывают обратное. Питьевое молоко может уменьшить признаки воспаления.

Что касается зерновых, таких как пшеница и рис, в диетах Палео говорится, что зерно также может вызывать воспаление и проблемы со здоровьем. Это действительно возможно у людей с целиакией и чувствительностью к глютену.

Тем не менее, большинство исследований показывают, что употребление в пищу цельного зерна может улучшить наше здоровье. По сути, удаление зерна из рациона - плохая идея.

Итак, является ли диета Палео безопасной и здоровой?

Переход от обработанных пищевых продуктов и углеводов к большему количеству фруктов и овощей благотворно влияет на организм и может способствовать снижению веса. Тем не менее, вес не будет автоматически снижаться при соблюдении этой диеты.

Исследователи из Мельбурнского университета обеспокоены опасностями диеты Палео, особенно для тех, кто имеет избыточный вес и имеет симптомы преддиабета или диабета.

Они провели эксперименты на мышах, сравнив две группы, а именно одна группа получала диету с высоким содержанием низкоуглеводного жира (аналогично правилу диеты Палео), а другая - с нормальным составом.

В исследовании указывалось, что группа мышей с составом продуктов с высоким содержанием углеводов с низким содержанием жиров испытывала увеличение массы тела, уровня инсулина и непереносимости глюкозы через восемь недель. Увеличение массы тела составило 15 процентов, а масса жира удвоилась. Это может увеличить риск гипертонии (высокое кровяное давление), боли в суставах, диабета, тревоги и депрессии.

Палеодиеты могут иметь хороший потенциал для организма, но есть риск дефицита кальция и витамина D. Оба важны для поддержания здоровья костей. Палеодиеты также приводят к тому, что потребление насыщенных жиров намного превышает рекомендованный уровень, что может увеличить риск заболеваний почек и сердца.

Что нужно сделать, если вы хотите безопасно похудеть?

Вместо того, чтобы придерживаться строгой диеты, лучше подумать о том, какие небольшие изменения могут быть сделаны в это время, которые оказывают хорошее влияние на здоровье. Заимствуя простую концепцию из диеты Палео, вы можете сделать следующее.

  • Ешьте больше свежих продуктов, таких как фрукты и овощи.
  • Сокращение потребления обработанной пищи.
  • Больше упражнений.
  • Сон и адекватный отдых.

Эти мелочи, если делать их постоянно, будут иметь хорошее влияние на ваше здоровье в будущем.

Диета Палео действительно безопасна и полезна для здоровья или нет?
Rated 4/5 based on 2647 reviews
💖 show ads