содержание:
- Познакомьтесь с бензопиреном, опасным веществом от горения
- Некоторые пути попадания бензопирена в организм
- Как бензопирен увеличивает риск рака легких?
- Как избежать воздействия бензопирена
Большинство видов рака появляются на протяжении всей жизни, также как и рак легких. Однажды триллионы клеток в вашем теле могут однажды испытать неудачи. То есть нормальные здоровые клетки могут превращаться в опухолевые клетки из-за различных факторов риска развития рака легких, одним из которых является бензопирен.
Может быть, все это время вы не знаете, что бензопирен окружает вас, возможно, вы даже подвергаетесь воздействию. Итак, где мы можем найти бензопирен и какова связь с раком легких? Рассмотрим следующий обзор.
Познакомьтесь с бензопиреном, опасным веществом от горения
Бензопирен является остатком сгорания, который включает полициклические ароматические углеводороды (НРА). Это опасное вещество включено в список загрязняющих веществ, опубликованный Агентством по охране окружающей среды США.
Бензопирен обладает высокими канцерогенными свойствами, поскольку может вызывать изменения или генные мутации. Поэтому бензопирен используется в качестве индикатора канцерогенных соединений в пищевых продуктах.
Бензопирен трудно разрушить из организма и обычно накапливается в тканях печени, почек или жира.
Краткосрочные последствия воздействия бензопирена могут быть кожной сыпью, раздражением глаз, бородавками и ощущением жжения. Хотя, если вы подвергаетесь длительному воздействию, бензопирен может вызывать рак кожи, рак мочевого пузыря и рак легких.
Некоторые пути попадания бензопирена в организм
Бензопирен находится в окружающей вас среде, будь то воздух, вода или камни. Эти соединения могут проникнуть в ваше тело при вдыхании, всасывании через кожу и приеме пищи.
Источником бензопирена в воздухе являются результаты человеческой деятельности, такие как сигаретный дым, автомобильные пары или дым от лесных пожаров.
Если вам нравятся обожженные части, когда вы едите жареное мясо, отныне вы должны избегать его.Когда готовится мясо, рыба или другая пища, жир, содержащийся в мышцах, сгорает, так что бензопирен переносится вместе с дымом и прикрепляется к пище.
Вам также следует знать о продуктах, жаренных в отработанном растительном масле, которое неоднократно использовалось, поскольку оно также является источником воздействия бензопирена.
Как бензопирен увеличивает риск рака легких?
В целом, рак возникает из-за накопления поврежденных клеток и больше не может быть восстановлен. Клетки, пораженные бензопиреном, в том числе клетки легких, стимулируются к нормальному размножению и ускоряют гибель клеток.
Потому что воздействие бензопирена увеличивает выработку одного из свободных радикалов, а именно активные формы кислорода (РОС). Эта АФК будет связывать ДНК, а затем вызывать изменения в структуре ДНК.
Это изменение наносит ущерб процессу клеточного деления и фактически приводит к мутациям гена. Чем больше вы подвергаетесь воздействию бензопирена, тем больше вещества попадет в ваш организм. В результате, чем выше риск рака легких в вашем организме.
Было проведено исследование с использованием белых крыс для выявления воздействия бензопирена на дыхательные пути. Результаты показали, что в дыхательном пути крысы были опухоли и гибель клеток легких, которые были быстрее из-за бензопирена по сравнению с теми, которые не подвергались воздействию. На это указывает наличие коричневых пятен на легких у мышей. Это еще более усиливает связь между бензопреном и риском развития рака легких.
Как избежать воздействия бензопирена
Теперь вы уже знаете различные источники бензопирена, которые находятся вокруг вас. Итак, сейчас самое время избегать продуктов, которые выпекаются или коптятся, чтобы снизить риск воздействия этого опасного вещества. Кроме того, вы можете использовать маску в общественных местах, чтобы избежать воздействия сигаретного дыма или автомобильного дыма.
Не забывайте употреблять продукты, богатые антиоксидантами, такие как помидоры, апельсины, виноград и зеленые овощи. Это направлено на снижение риска рака легких, который может вас преследовать в любое время.
