Фиолетовая цветная капуста и оранжевый полезнее обычной цветной капусты?

содержание:

Медицинское видео: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor

Обычно цветная капуста желтовато-белая или зеленоватая. Однако знаете ли вы, если у сорта цветной капусты есть другие цвета, которые более привлекательны? Да не волшебство не волшебство, представьте фиолетовую и оранжевую цветную капусту.

Но спокойно, оба являются натуральными вариантами цветной капусты вместо генно-инженерных продуктов или намеренно окрашенных опасных красителей. В чем разница между этой цветной капустой и обычной цветной капустой? Читайте дальше, чтобы узнать ответ.

Откуда берется цветная капуста?

Эта фиолетовая и оранжевая разновидность цветной капусты является натуральной, а не из пищевых красителей или окрашенных текстилем красителей. Это не «мутантный» продукт, полученный путем кросс-генной инженерии. Цветная цветная капуста приобретает свой красивый цвет и притягивает к себе антоциановое сердце.

Антоцианы являются антиоксидантными флавоноидами, которые входят в группу фенольных антиоксидантов, которые также содержатся в фиолетовой капусте, фиолетовой моркови и пурпурных ягодах. Преимущество заключается в защите кровеносных сосудов от повреждений и предотвращении разрушения коллагена, белка, необходимого для здоровой и сияющей кожи.

В отличие от фиолетовой цветной капусты, эта оранжевая цветная капуста была впервые обнаружена в 1970 году и получена из генной инженерии среди растительных ингредиентов с высоким содержанием бета-каротина или витамина А. Содержание витамина А в оранжевой цветной капусте на 25 процентов выше, чем у белокочанной капусты. Яркие цвета оранжевой цветной капусты происходят от каротиноидов, которые являются важными питательными веществами, которые помогают поддерживать здоровье кожи, слизистых оболочек и глаз.

Каково это?

Цветная цветная капуста в основном имеет те же характеристики, что и белая цветная капуста с точки зрения текстуры и вкуса. С точки зрения вкуса, оранжевая цветная капуста имеет прозвище капуста чеддер. Несмотря на это, вкус этого типа цветной капусты не похож на сыр, но у этой капусты есть немного сладкий и немного более текстурированный вкус сливочный и мягкая по сравнению с обычной белокочанной капустой. Немного отличаясь от оранжевой цветной капусты, фиолетовая цветная капуста имеет мягкий вкус и слегка сладковатая с оттенком ароматных бобов.

Из этой капусты можно приготовить различные продукты. Эта цветная капуста может быть обработана паром, варкой, выпеканием, приготовлением супа или обработана пюре цветная капуста. Играйте в свои творения и делайте эту цветную капусту обработанной, чтобы она была более интересной и вкусной, когда вы ее едите.

Польза для здоровья от цветной капусты

Обильное содержание антоцианов и каротиноидов в цветной и оранжевой цветной капусте считается одним из наиболее важных питательных веществ для здоровья глаз. Даже исследования показывают, что антоцианин может помочь облегчить некоторые воспалительные состояния, такие как ревматоидный артрит, из-за его сильных противовоспалительных и антиоксидантных свойств.

Но имейте в виду, что каротиноиды могут растворяться в жирах, а это значит, что вы получите пользу для здоровья, только если продукты, содержащие каротиноиды, также содержат определенные полезные жиры.

Обычная цветная капуста (белая), фиолетовая или оранжевая, все они в основном дают хорошие преимущества для улучшения вашего здоровья. Некоторые из преимуществ цветной капусты для здоровья в дополнение к уже упомянутым выше, способствуют пищеварению, помогают похудеть, увеличивают прочность костей, снижают риск развития рака и многое другое.

Фиолетовая цветная капуста и оранжевый полезнее обычной цветной капусты?
Rated 4/5 based on 1779 reviews
💖 show ads